RECHERCHES SUR LA FONCTION FLUORESCIGENE. 661 



par les modifications entre les rapports du carbone, de l'hydro- 

 gène, de l'azote et du phosphore. 



III. Influence de la température. — A 10" le développement de 

 l'espèce et de la fluorescence est ralenti ; entre 20" et 30" l'espèce 

 et la fluorescence se développent très bien si le mili(ui est favo- 

 rable; la fluorescence apparaît plus vite à 30" qu'à 20". A 37° 

 le bacille se développe bien, mais sanfi jamais produire de fluores- 

 cence, quel que soit le milieu nutritif, A 42" aucune fluorescence 

 et faible croissance. La culture à 37"peutsepoursuivre longtemps, 

 toujours sansfluorescence, qui cependant semanifestera, quoique 

 afl'aiblie, si on cultive à une température plus basse dans un 

 milieu convenable. 



IV. Acidité ou basicité des milieux. — J'ai cultivé le microbe 

 dans des bouillons de viande en présence de doses variables 

 d'acides et de bases, à 20" et 30". Les acides minéraux employés 

 ontété:acideschlorhydrique, sulfurique,azotiqueetphosphorique 

 aux doses de 5 00 à 0,2 00; les acides organiques (acétique, 

 tartrique, oxalique, succinique) aux doses de 10 00 à 1 0/00; 

 mêmes doses pour le phénol, la potasse, la soude, l'aniline. 

 L'examen des cultures montre que la stérilisation permanente 

 du milieu s'obtient pour les acides minéraux à partir de la dose 

 de 1 à 2 00; il faut atteindre 5 00 avec l'acide phosphorique, 

 qui agit comme les acides organiques, sauf l'acide acétique 

 qui agit à 1 0/00. Il faut dans les mêmes conditions 5 00 de 

 potasse ou d'aniline pour stériliser le bouillon, alors que 2 0/00 

 de soude cm d'ammoniaque suffisent, A des doses moindres, ces 

 mêmes corps diminuent la fluorescence ou la suppriment. Quelques 

 bases (potasse et aniline), aux doses de 1 00, augmentent la 

 fluorescence pendant les premiers jours. Si on compare les mêmes 

 bouillons à 20° et 30", on voit nettement que, pour les liquides 

 additionnés de bases à la température de 30°, la fluorescence est 

 moindre qu'à 20". Avec les acides minéraux on n'observe pas de 

 différence sensible. Au contraire, pour les acides organiques, 

 l'augmentation de la température est favorable à la fluorescence 

 et à la non stérilisation du milieu. 



V. Influence des hautes températures sur les milieux nutritifs. 

 — Les températures répétées de H.'i" à 125", nécessaires aux 

 stérilisations, modifient certains milieux tels que les bouillons de 

 peptone ou de viande. La fluorescence s'en ressent. Prenons en 



