682 



ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 

 TABLEAU II 



ANALYSES DU 11 JUIN 1895 



III. — Eau traitée par i/air ozonisé 



Le traitement par l'air ozonisé, tel qu'on le met en action à 

 Oudshoorn, poursuit un double but : enlever à l'eau les proprié- 

 tés extérieures qui la rendent répugnante : odeur, saveur, colo- 

 ration, et détruire tous les microbes, pathogènes ou non, 

 qu'elle peut renfermer. 



Il nous reste à montrer comment ce résultat est atteint. Mais, aupara- 

 vant, il ne me paraît pas hors de propos d'indiquer sommairement les 

 résultats auxquels on est arrivé jusqu'ici dans la stérilisation de grands 

 volumes d'eau destinés à alimenter les agglomérations. 



Pour débarrasser une eau de tous les microbes qu'elle contient, un seul 

 procédé industriel s'est montré suffisant jusqu'ici, croyons-nous: V élévation 

 à une températiiye de lOO'' et au-delà. Les appareils emploj^és à cet effet, et 

 parmi eux. il faut citer ceux de Siemens de Berlin, de Rouart-Geneste- 

 Herscher de Paris, fournissent incontestablement une eau dont la stérilité est 

 garantie. Mais, cette eau, privée de germes, n'est plus de l'eau naturelle, 

 elle est notablement altérée dans sa composition chimique. Outre les pertes 



