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die Darstellung dos Verf, weit ruhiger, als in seinen frühem 

 Schriften. 



Das Verfahren des H. Boucherie, auf die Dauer und 

 Farbe des Holzes dadurch zu wirken, dass man Flüssigkeiten 

 von dem lebenden Stamme einsaugen lässt, wovon im vorigen 

 Jahresbericht die Rede war, ist nachher von demselben ver- 

 bessert und weiter getrieben worden. Nach seinem ersten Ver- 

 fahren musste das Einsaugen im Sommer geschehen, wo man 

 Holz nicht zu fällen pflegt, jetzt giebt er aber auch ein Ver- 

 fahren an, dieses im Winter zu thun. Die Holzstämme müs- 

 sen nur vor Kurzem abgehauen und in runde Stücke (bil- 

 les) geschnitten sein, dann stellt man sie gerade auf und be- 

 festigt an das obere Ende einen für Flüssigkeit undurchdring- 

 lichen Sack, in welchen man die Auflösungen sogleich giesst, 

 um sie einsaugen zu lassen. Wejin Luft in den Gefässen sich 

 befindet, so dringt diese zuerst aus und dann folgt der eigen- 

 thümliche Saft, welcher ausfliesst. Herr B. konnte auf diese 

 Weise aus 7 Baumstämmen in einem Tage 4850 Litres Saft 

 ziehen, wobei ilim nur zwei Menschen halfen. Man kann 

 auch vorher die Stänune mit W^asser imprägniren , um die ent- 

 haltenen Stofi"e aufzulösen, welche dann gleichsam als ein 

 künstlicher Saft ausgetrieben werden. Die Baumstämme neh- 

 men verschiedene Flüssigkeiten verschieden auf, und nicht im- 

 mer zieht das lockere Holz leichter ein, als das dichte; denn 

 die Pappel widersteht mehr als Buche, Hainbuche u. s.w., 

 die Weide mehr als Birnbaum, Ahorn und Platane u. s. w. 

 (Comptes rendus p. 1841. T. 1. p. 337). 



lieber diese Untersuchung macht nun Biot einige Be- 

 merkungen (Compt. rend. 1. c. p. 357). Nach einer kurzen 

 Geschichte der Versuche über das Aufsteigen von Flüssigkei- 

 ten in den Pflanzen redet er erstlich davon, dass Boucherie 

 sagt, seine Versuche gelängen nur, wenn der Baum in Saft 

 stehe. Er untersucht, was das heisse, in Saft stehen. Zweier- 

 lei findet er, den Ausfluss des Safts beim Anbohren und die 

 Lösung der Rinde vom Holz; das erste rühre von der Tur- 

 gescenz her, indem der Saft nicht verdunsten könne, das 

 zweite vom Cambium, das in den Blättern bereitet und von 

 dort zurückgeführt werde, denn nach den optischen Kennzei- 

 dien, die man an deui Saft des Sycomore (Acer Pseudo -Pia- 



