SÉANCE DU 8 JUILLET 1912. 187 



Bien qu'il n'existe pas de rapport net entre les poids de levure et des 

 élliers, il est intéressant de signaler les diflerences que manifestent les deux 

 levures pour la leucine et le glycocoUe. 



Les oxydases de ces deux levures montrent ainsi des activités différentes; 

 on sait, d'autre part, que tous ces produits élhérés sont sujets à de grandes 

 variations avec le temps, la levure elle-même finissant par les brûler en 

 donnant naissance à de nouveaux produits, par suite de sa respiration et de 

 sa décomposition progressive ( ' ). 



CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Augmenlaliun du nombre des globules rouges (ta 

 sang sous l'action de certains dérivés de la choleslérine. Note de M. Pieuri!: 

 Thomas et M"" Madeleine Lebekt, présentée par M. Roux. 



Divers auteurs ont montré (jue l'introduction de petites quantités de sang 

 dans l'organisme d'un animal a pour effet d'élever la teneur en globules 

 rouges du sang de cet animal, que l'introduction ait lieu par voie sous- 

 cutanée ou inlra-veineuse. On pouvait supposer que ce phénomène est dû 

 à une excitation de la fonction liématopoïétique par des substances contenues 

 dans les globules, et, pour vérifier cette hypothèse, Kepinow a étudié (-) 

 l'action produite par des injections intra-veineuses et sous-cutanées d'un 

 extrait de globules de bœuf, préparé d'après la méthode d'Ascoli et Izar, 

 chez le lapin préalablement anémié par saignée. 11 a pu constater chaque 

 fois une notable augmentation du nombre des hématies. Malheureusement, 

 cet auteur s'est contenté du résultat global, sans chercher à quelle substance 

 il convenait plus particulièrement de l'attribuer; il a tout au plus constaté 

 que la Iccithine de l'œuf ne produit pas un effet analogue. Frouiu était 

 arrivé antérieurement à un résultat analogue à celui de Kepinow, au moyen 

 d'un extrait acétonique de globules (^). 



On sait que les hématies contiennent toujours une certaine quantité 

 d'éthers de la choleslérine, et l'un de nous a montré que ces éthers, l'oléate 

 en particulier, restent tellement adhérents à l'hémoglobine qu'ils n'en 

 peuvent être séparés même par des cristallisations répétées {*). Nous avons 



(') Kayser el Demolox, Vie de la lei'ure i>eadanl et après fermentation {Comptes 

 rendus, janvier et juillet 1909). 



('-) L. lvEPi.>ow, Biocliem. Zeitsclirift, l. XXX, 1910, p. 160. 



(^) Communication personnelle, non publiée. 



(') r. TiioiiAS, Comptes rendus, t. ioi, 191 1, p. i 424- 



