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gueur de o™,75, n'en avait encore envahi qu'une faible partie au couis de l'été sui- 

 vant; cependant, dès le mois de septembre, un premier chapeau apparut sur la meule 

 en plein air et se développa normalement; puis deux autres individus également nor- 

 maux se développèrent et la culture s arrêta là. l^es champignons récoltés ne furent ni 

 mensùrés ni pesés; mais leur taille dépassait certainement ao'^" en hauteur. 



A l'abri d'un hangar, mais toujours en plein air, une petite meule de tannée de i"" 

 de longueur, ensemencée à la même époque, fournit également, à l'automne de 191 1, 

 deux chapeaux normalement développés : l'un d eux, photographié en place le 20 oc- 

 tobre 1911 (voir la figure 2), figura, le diiuanche 29 octobre, à l'Kxposition publique 

 de Ghaui()ignons de la Société mvcologique de France, à une époque où, vu la pénurie 

 de champignons, conséquence de la sécheresse de l'été, aucun autre représentant de 

 celle espèce n'avait pu être recueilli poui' ri'^^xposition ( ' ). 



Essais en cave. ~ Des essais effectués dans une cave de TObservatoire (^) 

 ont donné des résultats plus intéressants encore. Une petite meule de 

 tannée, ensemencée en octobre 1910, a fructifié en septembre 191 i, don- 

 nant seulement deux chapeaux normaux; puis la culture, trop desséchée, 

 s'est éteinte. .Mais, une meule de fumier fermenté, de i'"de longueur 

 environ, a fourni une récolte de Lépiotes à peu près régulièrement pendant 

 près d'une année. Comme pour le Champignon de couche, la fructifica- 

 tion sendjle se faire par volées : les chapeaux ont apparu en octobre et 

 novembre 191 1, fin janvier ('), avril et fin juin 1912. Etant donnée la 

 faible longueur de la meule d'essai, la récolte totale de l'année, qui dépas- 

 sera 2'*", paraîtra relativement importante. Elle le serait sans doute bien 

 davantage encore si, confoiinément à la pratique utilisée dans la culture du 

 Champignon de couche, la meule de fumier avait été gohelée, c'est-à-dire 

 recouverte dune mince couche de sable calcaire et salpêtre : j'ai constaté, 

 en elVet, que les fructifications apparaissent de préférence au contact du sol, 

 où le calcaire et le salpêtre sont abondants. F^es expériences mises en train 

 pour la campagne prochaine et entreprises soit par moi, soit par des champi- 

 gnonnistes à qui j'en ai fourni les éléments, renseigneront d'une façon plus 

 précise à cet égard. 



Quoiqu'il en soit, les résultats dont l'exposé précède montrent que la 



(') Par suite de circonstances indépendantes de ma volonté, ces essais en plein air 

 furent in 1er rompus, les meules ayanl été détruites au cours de l'hiver igi 1-1912. 



(^) Qu'il me soil permis de remerciei' ici M. Baillaud. directeur de l'Observatoire, 

 pour l'obligeance avec laquelle il met cette cave à ma disposition en vue de re- 

 cherches scientifiques. 



{^) Un échantillon f'ais, apparlenaiU à la volée de fin janvier, fui exposé à la séance 

 du 1'^' février de la Société mycologique de l'rance. 



