SÉANCE DU 2() JUILLirr 1912. i6'd 



rimeuté les effets de la caféine, du café ordinaire et du café décaféiné, 

 d'une part, sur le cœur de lapin isolé et, d'autre part, sur le cœur de cliicn 

 in i'ivo. 



I. Techniijue et matériel expérimental. — Les cafés que nous avons utilisés 

 étaient des cafés torréfiés ('). D'après nos dosages, le café ordinaire contenait 1^,09 

 pour 100 de caféine et le café décaféiné o5,o8 pour 100. Nous avons préparé avec ces 

 produits des infusions à 30 pour 100; l'infusion de café ordinaire renfermait donc 

 environ o', 25 pour 100 de caféine. Dans nos expériences sur le cœur de lapin isolé, 

 nous faisions des circulations coronaires successivement avec une solution de Ringer- 

 Locke et avec cette même solution additionnée de caféine, d'infusion de café ordinaire 

 ou d'infusion de café décaféiné. Chez les chiens, nous inscrivions tantôt la pression 

 carotidienne, tantôt le cardiogramme de décubitus latéral gauche (position de 

 Paclion ). 



Chez quel(|ues animau\ soumis à la respiration artificielle, nous avons ouvert le 

 thora\ pour enregistrer directement les battements cardiaques. Un hameçon était 

 piqué dans le ventricule, relié à un tambour manipulateur en relation lui-même a\ec 

 un tambour inscripteur. Cette dernière technique était plus particulièrement utilisée 

 pour étudier les variations d'amplitude des .systoles sous riniluence des diverses 

 préparations. 



II. Expériences sur le cœur isolé de lapin. — La caféine provoque sur le 

 cœur isolé de lapin une diminution d'amplitude et un ralentissement des 

 battements cardiaques. Cet effet peut être précédé d'une courte période 

 d'accélération avec augmentation de la hauteur des systoles (-). La caféine 

 commence à être active à la dose de r pour looooo; à i pour ."iooo, elle 

 devient très toxique. 



Le café ordinaire, employé à des doses telles que la teneur du liquide de 

 perfusion en caféine varie entre i pour looooo et i pour 5 000, présente les 

 mêmes inodalités d'action que la caféine elle-même. 



Enfin le café décaféiné, ajouté à la solution de Ringer-Locke à la même 

 dose que le café ordinaire, e\erce lui aussi une influence hypotonique et 



(') Dans le café ordinaire torréfié, la caféine se trouve probablement mise en liberté 

 du fait même de la torréfaction; au contraire, dans d'autres préparations, et plus 

 spécialement dans le café vert étudié par V. Pachon et E. Perrot au point de vue de 

 son action cardio-vasculaire {Comptes rendus., 21 juin 1909), la caféine existe sous 

 forme d'un complexe, le clilorogénate de K. Il importe donc, dans les recherches 

 expérimentales de cet ordre de bien spécifier quel café on a utilisé. 



(■-) k. Iledbom {Skand. Arch.f. PhysioL, 1898, p. 147-228) considère la caféine 

 comme un agent tonicjue du cœur isolé; cet effet est très inconstant el très pas- 

 sager 



