SÉANCE DU 5 AOUT I912. /(l3 



leucoplasle, qui se réduit bientùl à une mince pellicule enveloppant de toutes parts le 

 grain d'amidon composé. 



Dans les cellules plus âgées, on assiste à la formation du pigmeiil. Les grains 

 d'amidon élémentaires qui constituent le grain composé prennent un contour flou et 

 irrégulier; ils sont donc en voie de digestion. En même temps la substance du leuco- 

 plasle qui les entoure semble se régénérer, elle augmente de volume et prend des . 

 formes très variables, en fuseau, en tube, en losange, etc. Ces formes, qui ont un I 

 aspect vaguement cristallin, paraissent déterminées par la formation, dans ro xtéi'i ^m' \.AÂ^--*>v.<g"< \ "HÀ'. 

 du chromoplaste d'un crislalloïde ou d'un cristallile de carotine. Les grains élémen- | 

 laires du grain d'amidon composé contenus dans les cliromoplasles prennent des [ 

 orientations diverses selon la forme du chromoplaste, puis ils se résorbent peu à peu 

 pendant que le chromoplaste perd sa chromalicité et semble disparaître presque 

 intégralement. 



L'étude des tissus frais permet de suivre les processus de formation du pigment. 

 En examinant la coupe d'une racine de Carotte à l'étal vivant, on observe, dans les 

 cellules les plus jeunes, un contenu granuleux et dans les cas les plus favorables on 

 constate de très petits éléments qui correspondent aux mitochondries, puis dans les | 



cellules les plus différenciées, on aperçoit distinctement des grains d'amidon composés ! 



dans l'intérieur de chromoplastes réduits à une mince écorce qui les entoure et qui 

 présente une légère coloration rouge orangé. 



Dans les stades ultérieurs, les grains d'amidon commencent à se résorber, tandis que ; 



se développe, tout près d'eux et dans l'intérieur de la substance de chaque chromo- 

 plaste, un élément pigmenté d'aspect- très divers. Tantôt c'est une aiguille ou un 

 bâtonnet très mince et très allongé ou parfois un filament spirale, localisés soit à la 

 périphérie du grain composé, soit à son intérieur entre les grains élémentaires. Tantôt 

 c'est une sorte de tube plus ou moins allongé et plus ou moins étroit ; parfois spirale 

 (résultant probablement de l'enroulement d'un cristallile en forme de lame), dans 

 l'intérieur duquel les grains d'amidon s'orientent en files ; ceux-ci se résorbent tota- I 



lement ou finissent par s'échapper au dehors du tube et s'accumuler à ses deux extré- 

 mités. Parfois le tube est élargi à l'une de ses extrémités et forme une sorte d'enton- 

 noir dans la partie évasée duquel viennent se grouper les grains d'amidon. Tantôt | 

 enfin la substance pigmentée prend la forme d'une lame ou d'un losange accolé aux ■ 

 grains d'amidon en voie de résorption. Ces éléments, qui ont tous une forme cristalline 1 

 plus ou moins accentuée, correspondent absolument aux cristalloïdes ou cristallites de , 

 carotine décrits par Schimper, A. Meyer et Courchet. 



Il résulte donc de nos recherches que l'élaboration du pigment de la ; 



racine de Carotte s'opère en deux phases successives : 



1'^ Dans une première, les mitochondries se difféi'encient en leucoplastes, 

 qui élaborent chacun aux dépens de leur substance un grain d'amidon com- 

 posé. 



2" Dans une seconde phase, la partie subsistante de leucoplaste se régé- 

 nère et forme bientôt en son intérieur un élénient pigmenté à forme plus j 

 ou moins nettement cristalline, pendant que les grains d'amidon composés ! 



