SÉANCE UU l6 SEPTEMBRE 1912. 555 



celle-ci continue à pouvoir liquéfier le a-nucléale de sodium gélatineux 

 et à le transformer en p-nucléate, tandis qu'elle ne dissout plus la fd^riiic. 

 Mais CCS expériences ne se prêtent à aucune conclusion bien définie au point 

 de vue qui nous occupe ; de ce que la macéi'ation chauffée à 75° peut liquéfier 

 l'acide nucléique gélatineux, on ne peut pas affirmer qu'elle puisse néces- 

 sairement dédoubler cet acide. J'ai donc pensé que la question mérite d'être 

 reprise. 



Mes expériences portent sur la nucléase d'une fougère, d'un lichen et d'un 

 basidiomycète. Le chauffage a été effectué de la manière suivante : le lissu 

 frais, finement haché, est introduit, avec une (piantité donnée d'eau 

 distillée, dans une large éprouvette dont le bouchon est traversé par un 

 thermomètre qui plonge dans la masse du tissu ; cette éprouvette est 

 introduite dans de l'eau chauffée aune température déterminée ; lorsque le 

 contenu de l'éprouvette a atteint cette température, on continue à l'y laisser 

 pendant une demi-heure; après le refroidissement, on ajoute à chacjue lot 

 une proportion déterminée de nucléate de sodium et, pour empêcher le 

 développement des microorganismes, une quantité suffisante de chloro- 

 forme. Dans toutes les expériences le temps de chauffe a toujours été de 

 3o minutes. 



Les trois premières séries d'expériences montrent jusqu'à quelle tempé- 

 rature se maintient l'activité de la nucléase. 



Première série d'expériences. — J'emploie les extrémités terminales de feuilles très 

 jeunes de Pleris ajuilina (n'ayant pas dépassé o^iao à o"',4o de longueur). Dans 

 chaque llacon j'ai introduit 60" de substance fraîche et i5o''"'' d'une solution à 0,23 

 pour 100 de nucléate. Les tissus des llacons, chaulles préalablement aux températures 

 notées dans le Tableau suivant, ont été en-iuite placés dans une étuve à 36° ; au bout 

 de 17 jours les analyses donnent les résultats consignés ci-dessous : 



iMiuspliore minéralisé Cnrps puriques 



TcMipiralniPs. (l'-Q^). (expiiinés en adéninc). 



o mg m? 



36 S-, 5 27,3 



45,4 80 27,2 



55 , 3 So 23,2 



65,4 80 19 



70 80 8,2 



8'i ,5 20 4i ' 



93 1,5 o 



1 00 o o 



Deuxième série d'expériences. — Je pren Is \\° A' Evernia pranaslri récolté par un 

 temps sec et 160""' de iiicléate de sodium a 0,4 pour 100. J'ajoute deux flacons 

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