SÉANCE DU l4 OCTOBRE I912. 723 



sanl dans l'atmosplière où l'on recheiclie le brome : le papier prend une coloration 

 rouge violet en présence de ce métalloïde. En le mettant ensuite dans un tube avec 

 I ou 2 gouttes de HCI, il se décolore; l'addition d'eau fait reparaître la coloration, 

 qui passe en grande partie dans le liquide aqueux, lequel la cède au chloroforme par 

 une vive agitation. 



Ce papier, qui prend parfois une teinte lilas très faible quand il a été tiop desséché 

 avant sa mise en llacon — teinte qui d'ailleurs n'en compromet pas l'emploi — ne se 

 Colore en violet ni sous l'inlluence de l'iode, ni sous celle du chlore. Ajoutons que ce 

 dernier donne, avec le bisulfite de rosaniline dissous, un dérivé chloré rouge, soluble 

 aussi dans le chloroforme, mais dont les caractères chromoscopiques et spectrosco- 

 piques (une bande dans le jaune et dont le milieu répond au ?, ^558) sont tout 

 différents de ceux du dérivé brome, dont il n'empêche pas la formation, même lorsqu'il 

 est mélangé au brome en quantité prédominante ( i5 à 20 fois en volume). 



Sa limite de sensibilité est celle du réactif liquide. En mettant dans un tube à essai 

 2''™' d'une solution de BrK correspondant à o"'s,oi3 de brome, ajoutant o'^'"°,5 de 

 CrO'K'^ à 10 pour 100, o'^'"', 5 de SO'II- et agitant, ajoutant un petit fragment de 

 marbre pour développer un entraînement gazeux très lent, enfin suspendant à 2'=™ ou 3""" 

 de la surface du liquide une bandelelte-iéactif, humectée d'eau acidulée, on observe, 

 après quelque temps, une coloration violette très nette de la partie inférieure du 

 papier. Cette réaction peut être réalisée en présence de plusieurs milliers de fois une 

 dose équivalente de chlorures, d'un très grand excès d'iodures,et permet de déceler et 

 même de doser (par comparaison avec des étalons ou par la méthode des dilutions 

 limites) le brome dans les circonstances les plus variées : dans les chlorures alimen- 

 taires ou commerciaux (sur quelques centigrammes); dans les iodures (5"'b à io"'8); 

 dans les résidus d'incinération (matières organiques ou organisées, urines) et d'éva- 

 poration des eaux naturelles, etc. 



BOTANIQUE. — Variations de l'optimum de température sous V influence du 

 milieu chez le Mucor Rouxii. Note de M. Mairick DuR.txD.ir.D, présentée 

 par M. Gaston Bonnier. 



D'une façon générale, quand on indique une température optima pour 

 un Champignon inférieur, il s'agit de cultures sur milieux favorables, c'est- 

 à-dire sur ceux qui donnent le plus vite et le plus abondamment les formes 

 naturelles. Il est implicitement admis que, pour tout autre milieu, à cette 

 même température correspondra le plus grand développement, et l'on 

 parle comme d'une entité de /'ojo/i/TîMm d'une espèce. Nos récentes observa- 

 tions sur le Mucor Rouxii établissent bien, croyons-nous, que, du moins 

 pour certaines espèces, c'est là une erreur. 



Le Mucor Rouxii Wehmer {Amylomyces Rouxii Calmette), Champignon 

 de fermentation de l'eau-de-vie de riz annamite, présente, d'après Calmette, 



G. R., 1912, ■>' Semestre. (T. 153, N- 16.) 9^ 



