SÉANCE DU 28 OCTOBRE 1912. 83 I 



Le bismuth apparaît donc comme un des métaux les moins durs, compii- 

 rable au plomb (4)4)) dont il diffère par sa fragilité. 



Quant à l'antimoine, il nous a donné des duretés variables, comprises 

 entre les deux nombres relatés plus haut. Ces variations paraissent en rap- 

 port avec la texture du métal, les variétés à petits cristaux étant les plus 

 dures. 



PHYSICO-CHIMIE. — S(ir les différents ma les de déeomposilion pliotochimiqiie 

 du glucose et du galactose suivant la longueur d'owle des radiations. 

 Note de MM. Daniel Iîerthelot et IIemry Gaudechon, présentée par 

 M. E. Jungfleisch. 



Nous avons reconnu que, dans les décompositions par la lumière, la fré- 

 quence vibratoire des radiations joue un rôle parallèle à celui de la tempé- 

 rature dans les décompositions par la chaleur. Les rayons visibles et l'ultra- 

 violet initial (o^,^ à 01^,3) agissent comme une élévation de température 

 modérée qui n'attaque que les corps les plus altérables; l'ultraviolet 

 moyen (o^,'^ k 0^,2) produit, comme 'a température du rouge, les décom- 

 positions pyrogénées et les combustions totales des matières organiques; 

 l'ultraviolet extrême enfin (o^,2 à o"*, i) dissocie les composés les plus 

 stables, tels que l'eau ou l'anhydride carbonique, comme font les très hautes 

 températures. 



De là ressort l'utilité de procéder méthodiquement avec des radiations de 

 fréquences croissantes et de déterminer pour chaque réaction les premières 

 radiations efficaces, c'est-à-dire le potentiel photochimique minimum 

 nécessaire à une photolyse, comme on détermine le potentiel électrique 

 minimum d'une électrolyse. 



Nous avons entrepris cette étude pour les sucres. Il y a deux ans 

 {Comptes rendus, t. 1.51, p. ^Ç)'i), nous avons établi que les rayons ultra- 

 violets extrêmes différenciaient les sucres acétones dont le prototype est le 

 lévulose et les sucres aldéhydes dont le prototype est le glucose, tant par 

 la rapidité du dégagement gazeux que par la nature des gaz. 



Depuis nous nous sommes attachés à préciser le début de la réaction. 

 Nous avons montré {Comptes rendus, t. L55, p. 4oi) qu'elle commence 

 pour tous les sucres cétoniques dans l'ultraviolet initial (ou solaire); bien 

 que le lévulose ou le sorhose contiennent cinq fonctions alcooliques contre 

 une fonction cétonique, cette dernière seule est d'abord attaquée, et le seul 



C. R , 1912, 2' Semestre. (T. :â"), N" 18 ) ÏIO 



