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1° Parce que la baryte ne précipite pas la totalité des saponines (expé- 

 rience faite avec la saponine de Merck) ; 



2° Parce que la baryte précipite d'autres substances que la saponine 

 (expérience faite avec la racine de Sapunan'a ojyicinalis). 



Quant à la méthode de dosage de la saponine consistant en la prépara- 

 tion d'une pâte de magnésie, suivie d'un épuisement de celle pâle au moyen 

 de l'alcool bouillant et de la précipitation de la saponine par refroidissement 

 de la solution alcoolique, elle présente également une cause d'erreur résul- 

 tant du fait que la saponine n'est pas complètement insoluble dans l'alcool 

 froid, o^, I o de saponine de Merck, purifiée comme il a été indiqué plus haut, 

 ont été dissous à chaud dans de l'alcool à 95°. Après refroidissement de la 

 solution alcoolique, le poids de la saponine déposée a été trouvé égal 

 à o^, o35. Une partie importante de la saponine était donc restée en solution 

 dans l'alcool froid. 



Les méthodes dont il vient d'être question ne pouvant pas donner de 

 résultats sur lesquels on puisse compter, j'ai cherché à établir pour mes 

 recherches un procédé de dosage qui soit susceptible de fournir des résul- 

 tats plus exacts. La technique à laquelle je me suis ari'êtée et que j'ai 

 utilisée dans mon étude sur le rôle physiologique des saponines chez les 

 végétaux est basée : i" sur la propriété que possèdent les saponines de for- 

 mer une combinaison instable avec la magnésie; 2" sur la solubilité des 

 saponines dans l'alcool à 80° bouillant; 3° sur l'insolubilité de ces glucosides 

 dans le mélange d'alcool et d'éther; 4° sur la pesée de la sapogénine l'ésul- 

 tant de l'hydrolyse des saponines. 



La plante à étudier est tout d'abord séchée, puis pulvérisée finement, 

 la poudre obtenue est épuisée plusieurs fois par l'alcool à 60" bouillant. 

 Après filtration de la liqueur alcoolique, l'alcool est éliminé par distilla- 

 tion, et le résidu est évaporé au bain-maric, avec de la magnésie calcinée. 

 La pâte magnésienne est pulvérisée, puis épuisée par l'alcool à 80° bouil- 

 lant; on filtre, on précipite par l'éther, on dissout le précipité formé dans 

 une solution d'acide sulfurique à 3 pour 100 et l'on opère l'hydrolyse par 

 cliaufl'age à l'autoclave à loS" pendant une heure. La sapogénine mise en 

 liberté est enfin lavée jusqu'à réaction neutre des eaux de lavage, on la dis- 

 sout dans l'alcool absolu, on évapore l'alcool et l'on pèse la sapogénine. Du 

 poids de la sapogénine obtenue, on déduit le poids de la saponine corres- 

 pondante. 



