SÉANCE DU 28 OCTOBRE I912, S5'] 



18,576 de glucose pour 100'"''. Dans une hydrolyse totale, il s'en serait 

 formé !*>■, 58o. 



On remarquera que risoaniylglucoside n'est pas hygroscopique. Parmi 

 les glucosides j3 obtenus jusqu'ici avec les alcools de la série grasse, deux 

 sont dans le même cas, ce sont les glucosides des alcools méthylique et 

 isobutylique. 



HYGIÈNE ALIMENTAIRE. — Le rôle de la caféine dans l'action diurétique 

 du café. Note de MM. M. Tiffeneau et H. Busquet, présentée par 

 M. Ch. Moureu. 



L'utilisation en diététique de cafés privés de caféine a posé la question de 

 savoir si cette dernière substance est l'agent exclusif ou tout au moins prin- 

 cipal de l'action du café sur les diverses fonctions. 



En ce qui concerne le cœur, nous avons récemment donné (') une 

 réponse positive à ce problème. Depuis lors, nous en avons poursuivi la 

 solution par rapport aux effets du café sur la diurèse. 



Ce dernier sujet a déjà été abordé par quelques cliniciens [Samuely (-), 

 Bouquet (')J dont les résultats sont, d'ailleurs, contradictoires. Ce manque 

 d'accord peut trouver sa raison dans les nombreux facteurs susceptibles 

 de fausser l'expérimentation sur l'homme (difficulté de contrôle de la 

 sécrétion, différences d'état hygrométrique, de température, d'évaporation 

 cutanée ou pulmonaire au cours de deux expériences comparatives). Aussi 

 avons-nous étudié cette question chez le chien qui se prête mieux à la 

 rigueur obligée de recherches de cet ordre. 



Technique. — Chez des animaux aneslhésiés par le cliloralose, l'urine est recueillie 

 soit par une sonde introduite dans la vessie, soit par une canule fixée dans les uretères, 

 et l'on fait tomber -le liquide qui s'écoule goutte à goutte sur la palette d'un disposiljt 

 rhéographique. 



Après quelques minutes d'enregistrement du régime sécrétoire normal, le chien 

 reçoit, en injection par la veine sapliène, i*^"' ou i""',5 (par kilogramme d'animal) 

 d'infusion à 20 pour 100 de café ordinaire ou de café décaféiné. 



(') li. Busquet et iM. TIF^•E^EAU, Du rôle de la caféing dans l'action cardiaque du 

 café [Comptes rendus, t. 155, 1912, p. 362-365). 



(^) Samuely, Coffeinhaltige und Coffeinfreie Getrcinke in ilirem Verlialtcn zu 

 Erkrankungendes Gefasz Systems (Deuts. mediz. Presse, 1912, n"" 1, 3, 5, 6). 



(') Bouquet, Sur le café décaféiné [Bulletin général de Thérapeutique, 

 25 mai 1910, p. 854)- 



