SÉANCE DU 2 DÉCEMBRE 1912. 



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Substances solubles dans Vélher de pétrole. 



Stades. 



Nombre de fruits Poids sec 

 auxquels de 



correspondent l'ensemble 

 les graines. des graines. 



Graines 1res jeunes, blanches.. .. i^o 8,80^9 



Graines plus avancées, blanches.. 78 1 3, 53.54 



Graines presque mûres, noires.. . 60 23,2570 



Poids trouvc 



des 



substances 



sohibles 



dans l'éther 



de pétrole. 



I ,3207 



i,574fi 



Teneur 

 pour 100 



en 

 substances 



solubles 

 dans l'élher 

 de pétrole. 



"4,99 



6,77 



Sucres réducteurs et non réducteurs. 



Poids trouvé 

 des sucres 

 Stades. réducteurs. 



Graines très jeunes, blanches.... 0,1886 

 Graines plus avancées, blanches... o,o4o8 

 Graines presque mûres, noires... 0,02^8 



Teneur 



pour 100 



en sucres 



réducteurs 



■>.,l4o 



o,3o2 

 o, 106 



Poids trouvé 

 des sucres 



non 

 réducteurs. 



0,3713 



o,o356 



0,0684 



Teneur 

 pour 100 

 en sucres 



non 

 réducteurs. 



4,210 

 0,263 

 , 290 



Saponine. 



Poids trouvé Poids Teneur 



de correspondant pour 100 



Stades. la sapogénine. de saponine. en saponine. 



Graines très jeunes, blanches traces tiaces » 



Graines plus avancées, blanches o,0252 0,0742 o,548 



Graines presque mûres, noires 0,2487 o,73io 3,t4o 



On peut tirer de l'ensemble de ces résultats les conclusions suivantes : 



1° Au cours de la maturation des graines de Lychnis Githago, la propor- 

 tion des substances solubles dans Téther de pétrole contenue dans ces 

 graines subit une diminution très importante. Or, les recherches qui ont 

 été entreprises en vue d'étudier l'évolution des matières grasses au cours 

 de la maturation des graines ont mis en évidence l'accumulation de ces 

 substances pendant cette période. Les résultats qui viennent d'être exposés 

 sembleraient donc montrer que ce phénomène n'est pas général; chez le 

 Lychnis Githago, il y aurait au contraire disparition des matières grasses 

 dans la graine au cours de la maturation. Les recherches, sur ce point, 

 seront poursuivies ; 



2° La quantité de sucres réducteurs et de sucres non réducteurs diminue 

 progressivement dans les graines à mesure que la maturation s'avance; 



C. R., 1912, 2' Semestre. (T. 155, N° 23.) l54 



