SÉANCE DU 33 DÉCEMBRE 1912. l55l 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Sur la substitution au zinc de divers éléments 

 chimiques pour la culture du Sterigmatocystis nigra. Note de 

 M. M. Javiluer, présentée par M. E. Roux. 



Les faits que j'ai mis en évidence dans ces dernières années montrent que 

 le zinc est un élément physiologique et tendent à expliquer comment il 

 intervient dans le développement de l' Aspergillus niger. 



Je ne me suis cependant pas attaché jusqu'ici à rechercher si, tous les 

 éléments utiles à l'Aspergillus lui étant fournis à l'exception du zinc, il 

 serait possible de substituera ce dernier quelque autre élément chimique. 

 Or, sur 82 éléments connus, 12 seulement entrant dans la composition du 

 liquide de culture du Sterigmatocystis, il n'était pas impossible que l'un 

 quelconque des 70 autres éléments pût remplir dans cette plante le rôle 

 d'un catalyseur aussi puissant que le zinc. 



La question présentait un grand intérêt liiéori(|iie. Il est clair, en effet, que si un 

 ou plusieurs autres éléments pou\ aient produire les mêmes effets que le zinc lui-même 

 sur la croissance, sur la consommalion des aliments, sur l'élaboration des réserves, 

 sur les sécrétions diastasiques, etc., l'action du zinc perdait de ce chef celte spécifi- 

 cité qui caractérise le plus nettement le zinc comme un élément physiologique et ne 

 permet pas de le considérer purement et simplement comme quelque excitant banal 

 des phénomènes protoplasmiques. 



J'ai donc essayé systématiquement tous les éléments chimiques, à l'exception, bien 

 entendu, de quelques-uns. comme les gaz rares de l'air, pour lesquels la question ne 

 se pose pas, puisque, dans les conditions ordinaires de culture, ils se trouvent aussi à 

 la disposition des témoins, à l'exception aussi de quelques éléments rarissimes qu'il 

 est difficile de se procurer à l'état pur, et dont l'intervention dans pareil problème 

 reste bien peu vraisemblable. 



De cette longue suite d'essais, efTectués suivant une technique expéri- 

 iTientale bien des fois exposée, et dans lesquels l'influence de l'élément 

 surajouté était appréciée d'après le poids sec des récoltes, il ressort les 

 points suivants. A des concentrations comprises entre le millionième et le 

 dix-millionième^ concentrations qui, avec le zinc, suffisent, et au delà, à 

 obtenir le maximum de récolte, aucun des éléments expérimentés ne produit 

 d'eflets comparables à ceux du zinc. A ces dilutions, certains se montrent 

 parfaitement indifférents, comme le sodium et le cœsium, le calcium et le 

 baryum, le thorium et les métaux des terres rares, cérium, lanthane, 

 praséodyme, yttrium, erbium; l'uranium, le thallium et le plomb, le cuivre 

 et le mercure, l'argent et le platine, l'osmium et le rhodium, le chlore et le 



