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atteint une dose toxique, mais reste bien au-dessous de la dose mortelle. 

 On a émis fréquemment l'hypothèse que l'organisme se défend contre 

 l'intoxication acide par une surproduction ammoniacale. Les expériences 

 en vue de démontrer le bien-fondé de cette hypothèse sont nombreuses, 

 mais elles manquent de la précision indispensable à des recherches 

 portant sur d'aussi faibles augmentations de substances. Aussi n'avons- 

 nous pas cru inutile d'entreprendre de nouvelles expériences en vue 

 de vérifier si l'organisme animal, soumis aux injections d'acide chlorhy- 

 drique, éliminait pendant le même laps de temps un supplément de bases 

 volatiles. 



Deux cliiens, en bonne santé, en équilibre corporel et azoté, sont alimentés avec des 

 quantités de viande maigre rigoureusement pesées, uniformes pour chacun d'eux pen- 

 dant la durée de l'expérience. Après une période qui permet d'établir les constantes 

 d'élimination ammoniacale des deux animaux, on fait ingérer de l'acide chlorhydrique 

 en quantité dosée. Les éliminations urinaires, grâce aux cages dans lequelles sont 

 placés les animaux, sont recueillies en totalité et dans des conditions de propreté et 

 de conservation (xylol constamment mélangé aux émissions) telles qu'aucune fermen- 

 tation appréciable ne peut s'effectuer. On dose les bases évaluables en ammoniaque 

 par divers procédés (titration au formol, titration à la magnésie suivant Folin, avec 

 correction). 



Les principaux résultais obtenus sont consignés dans le Tableau suivant : 



Cliien A {petit). 



Par Vi heures. 



Périodes Alimentation 



équilibre (viande Acidité Azll^ AzH^ AzH' Acide HCl 



azoté). Poids. maigre), urinaire. (formol). (magn.). (aminés). ingéré. 



N» 1 . . . . 7,200 35o 1,26 0,458 0,395 o,o63 



N° ■>. . . . 7,4oo 35o 1,11 o,5i5 o,465 o,o5o o,365 



N° 3. . . . 7,400 35o 1,28 0,755 o,655 0,100 0,780 



N"'!-.... 7,o5o 5o 0,83 0,487 0,412 0,075 0,780 



[Bases volatiles (en AzH*) éliminées (par 24 heures) en excès dans les diflférentes 



périodes. ] 



Az tP nécessaire 

 pour nculralisalion moléculaire 

 'l'ilrage formol. Titrage magnésie. de l'acide ingéré. 



N" 1 o o o 



N" 2 +0,067 +0,070 +0,170 



N" 3 +o,3oo +0,260 +0,34 



N° 4. +o,4i4 +0,340 -+-0,34 



