SÉANCE DU l3 FÉVRIER rpil. 397 



en débouchant la canule qui fermait sa fistule gastrique; puis, cette canule étant 

 refermée, je faisais avaler au chien, par petits morceaux, oo» de viande fraîche ; je le 

 maintenais dans sa cage au repos pendant i heure, après quoi je recueillais par la 

 canule la totalité du contenu stomacal que je filtrais, mesurais et neutralisais enfin au 

 moyen de quelques gouttes d'une solution déci-normale de carbonate de soude. A 

 Chamonix, j'opérais sur lo''™' de suc gastrique, mais au Mont-Blanc je ne pus jamais 

 en recueillir une aussi grande quantité à chaque expérience; j'ai donc dû exprimer 

 l'acidité en fonction du nombre de gouttes qui auraient neutralisé i'™'; mon réactif a 

 été le tournesol. 



Le Tableau suivant indique les résultats numériques de mes expériences : 



Tableau des expériences sur la sécrétion gaslrii/ue, 

 faites au Mont-Blanc en 191 o. 



Les chiffres de ce Tableau montrent que : 



I" La quantité du suc gastrique sécrété dans un temps donné, après 

 un repas identique, diminue notablement pendant le séjour à une haute 

 altitude; 



2" Uacidité totale de ce suc n'est que peu diminuée dans les mêmes 

 conditions; 



3" U activité générale du suc gastrique esljortrment ralentie : en effet, si 

 l'on évalue la différence entre le volume total du contenu stoiTiacal et le 

 volume du liquide filtré, les résidus que retient le filtre ont augmenté 

 notablement pendant le séjour au Mont-Blanc. 



G. R., 1911, I" Semestre. (T. 152, N° 7.) 52 



