SÉANCE DU l8 AVRIL 1911. Jo63 



inalières coloranles appartiennent à des familles différentes et le procès 

 chimique de l'attaque dont elles peuvent être l'objet dans l'économie est 

 évidemment sous la dépendance de la structure de la molécule. 



Nous nous limiterons, aujourd'hui, à l'étude du phénomène de réduction 

 portant sur quelques groupes de matières colorantes. 



Les colorants susceptibles de donner facilement des leuco-dérivés se 

 retrouvent dans l'urine partiellement transformés en composés incolores qui 

 se réoxydent rapidement à l'air en repienant la teinte originelle ; c'est le cas 

 bien connu du bleu de méthylène. La formation de leuco-dérivés répond alors 

 à un phénomène de réduction qui n'a altéré en rien le squelette de la mo- 

 lécule, ainsi qu'en témoigne, d'ailleurs, le facile passage du leuco-dérivé 

 au composé coloré. 



Mais la réduction subie par la matière colorante peut être plus profonde 

 et entraîner, de ce fait, une dislocation de la molécule. C'est ce qu'il nous 

 a été donné de constater avec les colorants azoïques que nous avons expéri- 

 mentés jusqu'ici. 



On fait ingérer à un chien 5s d'orangé I; les urines recueillies dans les 48 heures 

 (jui suivent renferment, à côté d'un peu de la matière colorante inaltérée, les mêmes 

 produits de réduction qu'on obtiendrait en traitant, in vitro, l'orangé I par l'hydro- 

 sulfite de sodium, la poudre de zinc ou le chlorure slanneux acide à l'ébullition. 



SOn\a OH SO'Na OH 



-Hi = 



N = N NH' NH^ 



Orangé I. Acide sulfanilique. i.4-a-aminri-a-naplilul. 



Pour mettre en évidence l'acide sulfanilique ('), l'urine est traitée par le nitrite de 

 soude et H Cl ('), puis par le (3-naphLolate de soude, et l'on obtient une magnifique 

 coloration orangée due à la formation d'orangé II. On a donc reconstitué de 

 l'orangé H en partant de l'acide sulfanilique, l'un des produits de dislocation de 

 l'orangé I. 



(') L'acide sulfanilique et le i.4-ot-amino-a-naphlol sont, tous les deux, diazcf- 

 tables; mais tandis que le i.^-a-amino-a-naplilol donne avec le [3-naphtol un colorant 

 insoluble, l'acide sulfanilique donne de l'orangé II facile à extraire ; pratiquement, 

 c'est donc l'acide sulfanilique qu'on recherchera. 



(-) 11 faut ajouter un excès de nitrite, avec précaution, en refroidissant à 4° et en 

 agitant constamment de façon à décomposer l'urée. 



