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Ne pouvant pousser plus loin la fillralion, je soumis à la dialyse le liquide resté dans 

 le sac en collodion. Les sels et la substance pigraenlaire passèrent dans l'eau, tandis 

 que je recueillis dans le dialyseur une matière albumineuse en solution colloïdale 

 incolore. Ce dernier produit est non seulement exempt de tout pouvoir oxydasique, 

 mais il est incapable de réactiver l'oxyhémoglobine, à moins qu'on ne lui restitue des 

 sels basiques. 



C'est donc aux substances basiques contenues dans les globules rouges 

 qu'est dii le pouvoir oxydasique de l'hémoglobine. 



J'en eus la confirmation directe par l'expérience suivante : 



A 8*""' de pyrogallol à 5 pour loo en solution citrique à 5 pour loo, on ajoute youHe 

 à goutte de la soude titrée jusqu'au virage à lalcalinilé au tournesol, puis on introduit 

 dans ce liquide a'""' d'oxyhémoglobine à a pour loo; on agite et on laisse reposer 

 quelques heures; on filtre alors, on lave plusieurs fois le précipité à l'eau distillée très 

 froide. On reprend enfin le dépôt resté sur le filtre par de l'eau bouillante. On ajoute 

 alors au liquide refroidi une trace d'ammoniai]ue qui donne avec la purpuro;:aliine 

 passée dans la solution une belle coloration d'un bleu intense. 



De ce bref exposé, je ne veux pour l'instant que retenir ceci : sans vouloir 

 préjuger des autres éléments du sang qui peuvent fonctionner comme 

 oxydase, il n'est pas douteux que l'oxyhémoglobine possède, pour son 

 compte propre, des propriétés catalytiques oxydasiques à côté et en même 

 temps que des fonctions peroxydasiques indiscutables. 



A ce propos M. WolH' m'autorise à signaler une expérience inédite que 

 j'ai vérifiée à mon tour, à savoir qu'en présence de sels basiques (phosphate 

 disodique) la peroxydase des jeunes pousses d'orge ajoutée à du pyrogallol 

 fournit à la longue, par agitation, de beaux cristaux de purpurogalline; 

 elle fonctionne donc en l'occurrence comme l'oxylicmoglobine, c'est-à-dire 

 comme une oxydase. 



. Si l'on rapproche ces faits de ceux que WolfT a mis en lumière au sujet 

 de son oxydase-peroxydase artificielle, on conviendra que, vis-à-vis des 

 phénols, ces deux termes d'un même phénomène sont bien près de se 

 confondre. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Acliun de la chaleur sur l'émulsine. Note 

 de MM. Gabriel Bertrand et Arthur Compton , présentée 

 par M. L. Maquennc. 



L'amygdaline peut être considérée comme résultant de l'union du nitrilc 

 de l'acide mandéliquc (ou phénylglycoliquc) gauche avec un disaccliande 

 analogue au maltose. 



