SÉANCE DU 6 JUIN I91I. l6l3 



l'empois d'amidon et sur une émulsiou de jaune d'œuf. Les résultats obtenus, publiés 

 ailleurs ('), montrent que les trois diastases suivent une marche parallèle. 



C'est au commencement de mars, une quinzaine de jours avant que les bourgeons 

 ne laissent sortir les inflorescences et les toutes jeunes feuilles, que l'aclivilé diasla- 

 sique est la plus forte. A partir de ce moment, elle diminue lentement, mais progres- 

 sivement, jusqu'à la (lu iioùt, époque oii elle est encore les deux tiers de ce qu'elle 

 était dans les premiers jours de mars. Pendant toute cette période, les feuilles crois- 

 sent et, dans les derniers jours d'août, elles ont acquis tout leur développement. A 

 partir de ce moment, l'activité diastasique diminue plus rapidement et, à la lin no- 

 vembre, au moment de la chute des feuilles, elle <i'esl plus que le tiei s de ce qu'elle 

 était à l'époque de la montée de la sève. 



Dans le courant de l'hiver, cette activité tliastasique subit une nouvelle chute et, au 

 commencement de février, elle est réduite au quart de ce qu'elle était en mars de 

 l'année précédente. Elle a atteint alors son minimum et remonte ra|)idement, si l)ien 

 qu'un mois après elle repasse par sou ma\imuni. Nous sommes levenus à l'époque de 

 la montée de la sève. 



Conclusions. — Le latex du Mi'iriei' à papier {liroussonelia papyrifera L.) 

 possède, comme le suc pancféalique, Irois diastases tfès actives et capables 

 d'agir sur les graisses, les hydrates de carbone et les substances albumi- 

 no'ides. C'est donc un véritable suc pancréatique végétal. 



Grâce à ce suc pancréatique, les diverses substances de réserve accu- 

 mulées dans le végétal pendant la période végétative précédente, sont 

 solubilisées et utilisées pour la formation des inflorescences et des jeunes 

 feuilles, comme les substances de réserve des graines sont solubilisées par 

 des diastases semblables et utilisées, ai; moment de la germination, pour la 

 croissance de la jeune plante. 



Les diastases du latex de liroussonelia diminuent d'activité en automne 

 et surtout en hiver; mais elles ne disparaissent jamais complètement, et, en 

 cela, elles se distinguent des diastases de beaucoup de graines, qui semblent 

 ne plus exister pendant la période de vie latente de celles-ci. Cette dillc- 

 rence trouve son explication en ce fait que le Broussonelia papyrifera L. et 

 les végétaux vivaces continuent à vivre, en hiver, avec une certaine inten- 

 sité et ne présentent pas cet état de vie ralentie caractéristique des graines. 



Tous les latex ne présentent pas, avec autant d'intensité, les trois dias- 

 tases que nous venons d'étudier; en cela encore, les végétaux à latex se 

 comportent comme les graines, chez lesquelles un type de diaslase géné- 

 ralement domine : les lipases chez les graines grasses, les ferments ainy'io- 



(' ) Comptes rendus Sociétés savantes : Caeii, 1911. 



C. R., 1911, I" Semestre. (T. 1D2, N° 23. -O' 



