SÉANCE DU 12 JUIN tgil. 1 707 



Poids 



Désignation moyen du vcnlriciilo du gésier 



Nombre des des par kilog. par kilog. 



d'individus. régimes. individus. d'animal. d'animal. 



26... Vil. Teslacivores aôg',;© 8,70 2â,do 



10... N'Ill. Omnivores (Corbeaux.) . 214,70 2,90 3l,6o 



-... IX. Frugivores 162, 3o 4,9» ij-'^o 



44.,. X. Insectivores 38, 20 3,5o 32, ;o 



24... XI. Granivores insectivores. 33, 10 5,90 22,10 



On se rend coinple de suite que quelques gi'oupes formés par les piscivores, 

 les frugivores,, les granivores insectivores possèdent un poids de ventricule 

 presque double de celui des autres. L'accroissement de leur ventricule est 

 d'ordre purement mécanique; il vient de ce que ces oiseaux se nourrissent 

 de proies volumineuses et intactes tels que des poissons dont l'ingestion 

 distend le ventricule et développe sa tunique musculaire. Par contre, les 

 Oiseaux dont le gésier est très pesant se nourrissent de graines, d'insectes, 

 de crustacés, aliments dont la structure nécessite une trituration énergique 

 pour permettre la pénétration des diastases. 



Uangeons à iulervalles égaux nos 11 groupes d'Oiseaux à régimes diffé- 

 rents sur un axe horizontal, dans un ordre tel que les poids moyens de chaque 

 série aillent en croissant. Sur l'ordonnée correspondante à chacun d'eux, 

 plaçons deux poini s figuranl respectivement ses quantités de ventricule et de 

 gésier et relions par un même trait les points relatifs à un même organe. Il 

 ressort du graphique ainsi construit que, lorsque la ligne représentative du 

 ventricule monte, celle du gésier baisse et réciproquement. Ces deux 

 organes varient donc en sens inverse, ce qui vient confirmer notre théorie 

 de l'action mécanique du régime à leur égard. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Sur la toxicilé de deux nouveaux nùriles et l'action 

 antitoxique de Vhyposulfite de soude vis-à-vis de l'un d'eux. Note 

 de M. A. Desgkez, présentée par M. Armand Gautier. 



Les nouveaux nitriles dont j'ai déterminé la toxicité sont le cyauacétylène 

 (nitrile piopiolique) et le dicyanacétylène (sous-azoture de carbone), 

 récemment découverts par MM. Moureu et Bongrand. L'intérêt qui 

 s'attache à cette recherche résulte des analogies de constitution existant 



