l8l8 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



looo""' seulement pour la potasse. Dans un pareil cas, le blé ne supportant 

 pas des arrosages copieux ou répétés, il conviendrait de ne donner que 1 5oo""^', 

 quille à compléter la fumure phosphatée par du superphosphate. 



Des calculs analogues peuvent être établis pour toutes les cultures. Nous 

 n'envisagerons plus que le cas d'un assolement triennal usuel, comportant 

 pommes de terre, blé, avoine, auquel on donne ordinairement, tant en têlc 

 d'assolement que la deuxième ella Iroisième années, sous forme de fumier 

 de ferme, de nitrate de soude et de superphosphate, 229''» d'azote, 

 25o''s d'acide phosphorique, 32o''t' de potasse. 



Pour donner ces matières ferlilisanles par l'eau d'égout, il faudrait de 

 celle-ci : /(loo""' pour l'azote, 20000""' pour l'acide phosphorique, 7000""' 

 pour la potasse. 



De ces chiffres on peut conclure que l'eau d'égoul n'est pas un engrais 

 bien équilibré et que, pour l'utiliser au maximum, il faut surtout y ajouter 

 des engrais phosphatés. 



Quoi qu'il en soit, on voit que si les eaux des égouls de Paris étaient 

 transportées jusqu'à des tein-itoircs agricoles de grandes surfaces, elles 

 pourraient servir à fertiliser des étendues 10 à i5 fois supérieures à colles 

 sur lesquelles on les déverse acUiellemcnt. 



Si, avec juste raison, le point de vue de l'épuration, si important pour 

 l'hygiène publique, doit être prédominant, celui de la fertilisation des terres 

 n'en mérite pas moins d'être envisagé, aucun antagonisme n'existant entre 

 eux et grande élant la plus-value (ju'acquerraienl les territoires auxquels 

 serait fait ce double apport d'eau et de substances nutritives. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — .1 propos d'une Cojiimunication récente 

 de M. L. Cailletet. Note de M. L. Maquenne. 



Dans la séance du 8 mai dernier, notre savant confrère, M. Cailletet, a 

 insisté, avec juste raison, sur ce fait que beaucoup de végétaux puisent le 

 carbone qui leur est nécessaire à la fois dans le sol, sous forme de combi- 

 naisons organiques complexes, et dans l'air, où ils le trouvent à l'état 

 d'anhydride carbonique. C'est ce dernier mode d'assimilation du carbone 

 qui constitue la fonction chlorophyllienne, et l'on s'accorde généralement 

 à admettre que, spéciale aux plantes vertes, cette fonction représente pour 

 elles l'origine principale de leurs principes organiques. 



