SÉANCE UU' 5 JAXVIKR iqi/|. 



Série Coii|jiri ( iUKKin'). 



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Séries. 



^ulI^lJ^^ lîccolto 

 il'csj'iHS |iar essai. 



A (sans zinc) 3 



^ (iWôôïï '•'"'^■) 3 



^ ( I (1 (I '• "1 c ) . . . . à 



'-> ( t'ouuo ^inc)... .1 



luliil. 

 jour» 



'9 



M) 

 Ml 

 M) 



l'oids moyen 

 fies récoltes 



oljlenii. par lilre. 



y, 75 1.5", 83 

 '1 ,70 I .") , 80 



4,8-! iG,o6 

 '1 .".") I .') , S3 



Série .lavillici- ciôO''"'' ). 



r<écol(es 

 |iHr essai. 



l'emps 

 lolal. 



JOIll- 



I 1 à 1 .5 



I I il 1 3 



II il i3 

 1 1 à 1 3 



Poiils mojeii 

 de? récolles 



'blenii. [lar lilrc. 



2 ,00 



3,7^. 

 3,82 



3,78 



• -',,88 

 i5,3o 

 1 ;ï , 1 2 



La lecture de ce Tableau montre que, dans les conditions où M. Coupin se 

 plaçait, ou vt-rilie les résultais de ccl auteur, c'est-à-dire riuulilité du zinc; 

 on obtient, eu effet, le poids maximum, après 4 récoltes successives, en 

 l'absence ou en présence de zinc. Le détail des essais moulre qu'en com- 

 parant les milieu.\ avec zinc et sans zinc, les premières récoltes sur zinc 

 pèsent plus que les premières récoltes sans zinc. Le zinc, ce que nous savons 

 déjà, accélère le développement; cette inlluence est surtout sensible aux 

 doses de ,„^„„„ et de , „„,',, m, ; puis l'équilibre s'établit et le poids total des 

 récoltes est le même. Dans les conditions de M. Javillier, je vérilie une fois 

 de plus que le maximum ne peut être atteint eu l'absence du zinc, sans 

 qu'il y ait autolyse dans l'intervalle, parce que la surface est trop grande 

 par rapport à la hauteur. Ce maximum est au coutiaire allpinl, bien ([ue 

 plus faible, en présence du zinc. 



CoNCLusiOAS. — I. M. Coupin a raison quand il dit ipie le zinc u'estd'aucune 

 iililité pour la nutrition de V Aspcrgillus, puisqu'il obtient le poids maximum 

 et normal des cultures en présence ou en l'absence de ce métal. Maliieureu- 

 sement ce savant ne précisa pas suffisamment les conditions de ses essais. 

 Pour cet auteur, le zinc « retarde le développement de la mucédinée ». .le 

 n'ai pas observé ce fait : au contraire, aux doses de ,„^,\,„^ et de ^„„^l„„„„ ■, le 

 zinc accélère au début la végétation de V Aspergillus cjui, en sa présence, 

 effectue plus vile son cycle évolutif lolal. Mais les résultats de M. Coupin 

 peuvent être fonction de la race avec laquelle il travaillait et qui pouvait 

 être plus sensible à l'élément toxique qu'est le zinc. 



II. L'hypothèse de M. .Javillier, selon laquelle M. Coupin introduisait, 

 à son insu, du zinc dans ses liquides, est absolument inutile pour expliquer 

 les résultats de M. Coupin. Dans les conditions où M. Javillier se plaçait, 

 ce savant ne pouvait obtenir, en l'absence du zinc, cl quelle que fût la durée 

 des essais, le poids maximum que M. Coupin obtenait. 



Tous ces faits sont simplement sous la dépendance de conditions daéro- 



