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^rnoi (j'acide monobasique, selon Téquation : 



CII^OH — CHOU — CH^OH -h 3 ah = 3H^0 + CH^A - CHA — Cil- A. 



iicide 



Nous avons opéré avec le mélange suivant : 



Glycérine (à 26°) i"""' loo» 



Acide acétique crislallisé 3™°' i8oS 



Ce mélange, mis à bouillir seul, durant i'', a eu 24^,0 d'acide acétique 

 élbérifîé, soit f de molécule. 



On a refait l'expérience avec un mélange identique en y ajoutant 13^ de 

 bisulfate de potasse, soit environ 5 pour 100 du mélange (glycé- 

 rine + acide). La proportion d'acide acétique éthérifié s'est élevée à 72^,5, 

 ce qui correspond à ■'""'j. 



L'influence catalylique était manifeste. Malheureusement, le bisulfate de 

 potasse, qui se dissout à chaud dans le mélange, se dépose par refroidis- 

 sement en formant une bouillie qui se prend en masse et rend difficile la 

 séparation de l'éther formé. 



IL Nous avons donc remplacé le bisulfate de potasse par le sulfate 

 d'alumine anhydre qui, à une dose moindre (2 pour 100 du mélange de 

 glycérine et acide), a fourni une éthérification plus avancée que le bisulfate, 

 puisqu'elle correspondait à 79*^,8 d'acide acétique éthérifié ou i'"'''-^-. 



IIL Les résultats ont été encore meilleurs en prenant, comme catalyseur, 

 l'acide sulfurique (i pour 100), avec lequel, toujours après i heure d'ébul- 

 lition, le même mélange de glycérine (i'""') et d'acide acétique (')""''j a 

 donné 88^,5 ou sensiblement i'""'i d'acide acétique éthérifié. 



En faisant varier les quantités d'acide acétique pour une même quantité 

 de glycérine (1'"°'), nous avons obtenu, après i heure d'ébuUition, les 

 résultats suivants : 



Acide acétique 

 eîiiplové. étliérilié. 



(çriuiiiiies mol grantmcii mol 



Sans calal\ seur 180 3 2/4,5 l 



Bisulfate de potasse 5 pour 100 180 3 72,5 ij 



Sulfate d'alumine anhydre 9. pour 100 .. . 180 3 79)8 ij 



» »... 36o 6 92,6 I f 



)• )i ... 720 12 ' '9;5 2 



Acide sulfurique I pour 100 )8o 3 88, ■'5 i^ 



)) » 36o 6 i/|0,6 2^ 



» )) 720 12 ' 79 ? 4 3 



