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de l'alcool en présence de chlorure de zinc ( ' ), et une modification de ce 

 procédé a été proposée par Schmidlin et Garcia Banus, qui font agir l'alcool 

 éthylique sur la solution sulfurique du triphénylcarbinol; il y a production 

 d'aldéhyde et d'hydrogène naissant qui réduit le carbinol (-). 



L'hydrogénation directe sur le nickel réalise facilement la transformation. 

 Sur le nickel maintenu vers 400", on dirige les vapeurs du triphényl- 

 carbinol (véhiculé dans un excès de benzène) au moyen d'un courant 

 rapide d'hydrogène. On condense des cristaux fondant à gS" et constitués 

 par du triphénvlméthane pur. 



PHYSIOLOGIE. — L'accoutumance héréditaire aux toxiques, dans les 

 organismes inférieurs {ferment lactique). Note de M. Charles Richet. 



Pour apprécier rapidement et exactement les influences qui peuvent 

 modifier l'activité cellulaire, le ferment lactique est évidemment l'orga- 

 nisme de choix. En effet il est évident que le degré de l'acidité de la 

 liqueur, si facile à mesurer, mesure le degré d'activité (ou de la vitalité) 

 du ferment. 



J'ai cherché à savoir par cette méthode extrêmement simple comment 

 le ferment lactique s'accoutume à vivre dans des milieux non habituels 

 (c'est-à-dire dans du lait additionné de tels ou tels corps toxiques); ce qui 

 conduit à étudier l'influence de l'hérédité sur la résistance aux toxiques. 



Autrement dit, et pour préciser, un ferment lactique cjui a proliféré, par 

 cultures successives, pendant quelques jours sur du lait additionné d'arsé- 

 niate de potasse, s'est-il habitué à l'arséniate de potasse? 



Voici comment j'ai expérimenté, pour connaître avec précision, et par 

 des chiffres, le degré de cette accoutumance. 



Le liquide fermentescible était du lait de vache additionné de son volume 

 d'eau distillée et exactement neutralisé par quelques gouttes d'une solution 

 potassique. Appelons N cette liqueur lactée normale, et A cette même 

 liqueur contenant une quantité A d'arsenic. Un ferment lactique très pur 

 était cultivé pendant quelques jours sur le liquide normal N, par ensemen- 

 cements successifs de N à N, et le même ferment sur le liquide arsenical A, 

 par ensemencements successifs de A à A. 



Au bout de quelques jours, pour savoir si le ferment primitif s'était suffi- 



(') IvAiiFFMANN el Grumbach, Ber. clieni. Ges., t. XX.WIII, 1905, p. 2702. 

 ('^) Schmidlin et Garcia Banus, lier, c/iem. Ges., i. XL\, igia, p. 3i88. 



