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ACADÉMIE DES SCIENCES, 



BOTANIQUE. — Des effets culturaux de V époque de la taille de la vigne 

 et de leurs rapports avec les effets physiologiques. Note de M. J.-L. 

 Vidai., présentée par M. Gaston Bonnier. 



Les divers travaux publiés sur les effets culturaux de l'époque delà taille 

 sont assez contradictoires. 



I. Des expériences variées en 191 1, 1912 et if)i3 ont permis les 

 observations suivantes : L'époque de la taille modifie peu (hors les cas 

 accidentels, gelées, etc. ) le nombre des grappes qui naissent. Avec les tailles 

 d'extrême saison ('), grappes plus vigoureuses, et proportion de grappes 

 entières « filées en vrilles » ou de fleurs avortées isolément nettement infé- 

 rieure, d'où d'avantage de raisins, plus gros, plus lourds, à grains plus 

 nombreux. Voici, à titre d'exemple, quelques-uns des chiffres consignés : 



Vignes taillées les 

 1" janv. 

 Grappes par pied avant floraison 7,9 

 Grappes par pied après floraison 5,7 

 Perte pour 100 pendant floraison 28 

 Poids moyen d'une grappe mûre 



(en gr.) 44 



Longueur moy. de la rafle (en cm) 7,8 

 Nomb. moy. de grains par grappe 53,3 

 Poids moy. d'un grain (en gr.). . i ,43 



La végétation est plus rapide chez les vignes taillées tard et se poursuit 

 plus longtemps comme le montrent les mensurations des sarments aux 

 dates ci-après (moyennes) : 



Taille. 10 avr. l*'mai. (imai. 8mai. 



D'hiver (en cm) o 3,6 » 7,7 



De printemps (en cm) » » o » 



La végétation est tantôt diminuée, tantôt augmentée par les tailles de 

 printemps, tout comme par les tailles d'hiver. Mais les variations positives 

 ou négatives ne sont pas absolument désordonnées. On y reconnaît une 

 progression régulière en rapport avec la progression des temps de la taille. 



(') L'étude des tailles e\cessivemenl retardées (fin avril-mai) n'est pas envisagée 

 ici. 



