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Le coton qui a été ainsi teint en amylosc se colore en bleu par l'iode; il 

 ne la cède pas à l'eau froide, seulement en partie à Feau bouillante et en 

 presque totalité à la soude à 5 pour loo; je ne connais pas de moyen plus 

 simple ni plus sur de démontrer, sans altération possible du produit initial, 

 la présence de l'amylose et de l'amylopectine dans les différents amidons. 



Remarquons enfin que, inversement, l'amylose devient un réactif de la 

 cellulose, cette substance ne se colorant pas par l'iode à l'état pur. 



BOTANIQUE. — Nouvelles observations sur l'embryogénie des Crucifères. 

 Note de M. U. Souè«es, présentée par M. Guignard. 



Certaines parties du développement de l'embryon chez les Crucifères 

 sont demeurées obscures ou tout à fait ignorées. Les recherches que j"ai 

 entreprises, en prenant comme exemple les Lepidium sativuni L., L. cam- 

 pestre R. Br., L. Draba L. et le Cochlearia ofjiciiialis L., me permettent 

 d'apporter de nouvelles preuves en faveur d'opinions déjà anciennes, non 

 universellement acceptées, et d'étendre nos connaissances sur certaines 

 phases du développement qui n'ont jamais été décrites avec précision ( ' ). 



Hanstein (-) a établi, au sujet du Capsella Hursa-pastoris Mu-nch., qu'aux 

 dépens de la première cellule embryonnaire se constituent quatre cellules 

 quadrants séparées par deux cloisons rectangulaires, l'une méridienne, 

 l'autre équatoriale. Vaudendries ( '), tout dernièrement, chez le Dridxi 

 rerna L. et le Cardamine pralensis L., interprète de la même manière la 

 formation des quadrants. Cependant Ivny ('), en 1874? au sujet du Hras- 

 sica Napus L., Westermaier C*) et Famintzin ("), en 1876 et 1879, au 

 sujet du Capsella Bursa-pas loris, avaient nettement démontré que les cel- 



(') Les observations résumées dans celte Noie seront pul)liées, avec figures à 

 l'appui, d^ns un autre Recueil. 



(') J. Hanstein, Die Entwicklung des Keiines der MonokoLylen iiiid Dikotylen 

 {Bot. Abliand., l. 1, Bonn, 1870). 



(') R. Valdendries, Contribution à Cctude du déi-cloppemenl chez- les Cruci/rrcs 

 {La Cellule, l. XXV, 1909). 



(') L. Kny, Wandtaf. Jàr den nalur. Uni., Tal'. X, lîerlin, 187/1, p. lo-irt du 

 lexle. 



{^) M. Wkstermaiek, Die ersten Xellllieilungen ini Embryo von Capsella Bursa- 

 pastoris MœncU. {Flora, 1876, p. 49). 



(') A. Famintzin, Enibryologisclie Studien {Mémoires Ac. imp. des Si- de Saint- 

 Pétersbourg, 7" série, l. XXVI, n° 10, 1879). 



