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gras; soit par une molécule de sel neutre liée à une molécule d'acide gras; 

 soit par une molécule de sel neutre liée à trois molécules d'acide gras. 



La dissociation affecte des types différents selon que la cause de disso- 

 ciation entraîne la disparition progressive de l'alcali ou de l'acide gras 

 libéré. 



Par exemple, la précipitation du sérum par CO', ou par les acides dilués, 

 qui se combinent à l'alcali du savon, donne naissance à des savons déplus 

 en plus acides et insolubles qui entraînent avec eux la globuline à laquelle 

 ils sont liés. 



La globuline ainsi précipitée est un corps artificiel n'existant pas dans le 

 sérum. Pour reconstituer le corps existant dans le sérum, il faut ajouter à 

 cette globuline, redissoute dans l'eau salée, la quantité d'alcali qu'elle a 

 perdu. 



La nucléoproléine du sérum n'existe pas comme corps distinct. C'est de 

 la globuline (euglobuline) liée à un sel très acide. La précipitation par 

 l'acide carbonique, de l'euglobuline dissoute dans l'eau salée, donne nais- 

 sance au corps appelé nucléoproléine. Ce corps insoluble dans l'eau salée 

 s'y redissout si l'on diminue la dissociation du savon, par suite l'acidité du 

 sel par addition d'une faible quantité d'alcali ramène la nucléoprotéine à 

 l'état de globuline. 



Il n'y a donc entre les corps appelés nucléoprotéine, euglobuline, pseudo- 

 globuline, qu'une différence d'acidité d'un même savon lié à une substance 

 albuminoïde unique. 



Mécanisme de V inaclivalion des sérums par dialyse. — Le sérum dialyse 

 contre eau de source se divise en deux parties (Ferrata), l'une insoluble 

 qui précipite (globuline, portion médiane du complément), l'autre cons- 

 tituée par le restant du sérum (portion terminale ou albumineusc du 

 complément). 



L'élude approfondie des causes de l'inactivalion des sérums pardialvse 

 montre que cette inactivation résulte de la dissociation des savons de soude 

 du sérum jointe à une modification des savons de cholestérine. Cette con- 

 clusion découle, pour la plus grande partie, des faits suivants : 



1° La dialyse du sérum contre eau distillée rigoureusement neutre et 

 pure est moins rapide que la dialyse contre eau distillée contenant de 

 l'acide carbonique dissous. 



2" Le sérum dialyse plus rapidement en face d'eau de soui'ce qu'en face 

 d'eau distillée, parce que l'eau de source contient de l'acide carbonique et 



