382 20 



kvælslof vil beregne Renæggehvideniængden i Hø og Halm, er, som omtalt, (>. Vil 

 man benytte Totalkvælstofprocenten som Middel til at finde Mængden af Renægge- 

 hvide, maa der naturligvis benyttes et andet Forholdstal. Ved at dividere den i 

 Tab. 17 fundne Procentmængde Totalkvælstof ind i Procenttallet i samme Tabel 

 for Renæggehvide findes følgende Forholdstal: 



Udelader man Prøven C,, der som før omtalt helt igennem, hvad Kvælstoffet 

 angaar, viser anomale Forhold, bliver Middelfaktoren for Hø 5,io. I Middeltal 

 baade for Hø og Halm tilsammen bliver Faktoren 5,0(;, som kan bruges. Men det 

 er rigtigere at benytte Faktoren 5,1 for Hø og 5,o for Halm. Benyttes disse Fak- 

 torer til Beregning af Renæggehvideprocenten, bliver de saaledes fundne Tal i Sam- 

 menligning med Tallene fundne ved Bestemmelse af Æggehvidekvælstof følgende: 



Tabel 19. 



Renæggeh vide. 



Aj B, Dl El Aa B2 C^ D^ E^ 



Af Totalkvælstof. 5,05 "/o 5,25 »lo 5,11 "/o 5,97 »lo 2,lo"lo 2,70 "lo 1,90 »lo 3,05 »lo 2,22 »lo 



Af Ægi.;ehvidekvælstof. 5,io»lo 5,40°lo 5,46 "/o 5,82 »lo 1,98 »lo 2,40»lo 2,io»lo 3,36 »lo 2,i6»lo 



Différents -rO,05 »lo -t-0,15 »lo 4-0,05 »lo +0,15 »/o +0,)2 »lo +0,30 »lo +0,20 »lo +0,31 »lo +0,06 »lo 



De fundne Diffcrentser mellem Æggehvide beregnet af Totalkvælstof og Ægge- 

 hvide beregnet af Æggehvidekvælstof ligger altsaa mellem + 0,30 ".'u og — 0,;ii "lu. 

 Hvis Æggehvideprocenten var Resultatet af en almindelig kvantitativ analytisk Be- 

 stemmelse maatte man blive betænkelig ved disse Grænser for Afvigelsen, men da 

 som anført Æggehvideprocenten er fremkommet ved at multiplicere det analytiske 

 fundne Tal for Renæggehvide med 6, maa mulige analytiske Forsøgsfejl ogsaa i 

 Renæggehvideprocenten være multipliceret med 6, saa at den analytiske Usikkerhed 

 altsaa har været J:; 0,05 "/o. I Betragtning af Materialets Art kan Fordringer til 

 Nøjagtighed næppe stilles strengere ved saadanne Kvælstofbestemmelser. 



Det synes altsaa, at man ved Beregning af Renæggehvide i Hø 

 og Halm af Græsser af nævnte Art i Stedet for den vidtløftige Be- 

 stemmelse af Æggehvidekvælstof kan til praktisk Brug benytte den 

 langt simplere Bestemmelse af Totalkvælstof. Faktoren, hvormed 



