416 5* 



Den ved Glycerin-Svovlsyre Metoden fundne Cellulosemængde er, som man 

 vil se ved Sammenligning med Tab. 27 og Tab. 34, og som det var at vente, be- 

 tydelig mindre end Mængden af Peklocellulose i de samme Stoffer. I de 10 Prøver 

 af Græsarterne udgør König-Cellulose i Middeltal 74,24 "/o af Pektocellulose"), og i 

 de 6 Prøver af Kløverarterne er Middeltallet næsten det samme, 74,30 "/o. Middel- 

 tallet af furfurolgivende Stoffer i Pektocellulosen beregnet som Pentosan udgør for 

 Græsserne 15,0 "/o og for Kløverarterne 13,7 "o af Pektocellulosen (Smig. Tab. 36—37), 

 saa at Summen af Cellulose -f Pentosan i Procent af Peklocellulose for Græsserne 

 er 89,7 "id og for Kløverarterne 88,0 "/o. De manglende 10—12 "m udgøres af 2 "/o 

 Urenheder (Kutin), og Resten, de 8—10 "lu, er de pektinagtige Stoffer, som findes i 

 Pektocellulosen, og som paa forskellig Maade giver sig til Kende, naar man søger 

 at skille StotTet ad i dets nærmere Bestanddele, men som man ingen Midler har 

 til direkte at bestemme Mængden af. Da man ikke har Sikkerhed for, at König- 

 Cellulose, saaledes som den foreligger, er ren Cellulose og tillige indeholder al 

 den rene Cellulose, der findes i Pektocellulosemolekulet, lader der sig tor Tiden 

 næppe drage yderligere Slutninger af de fundne Reaklionsforhold. E^n nærmere 

 Udredning af disse Forhold vil være af den største In leresse baade i rent viden- 

 skabelig og i agrikulturkemisk Henseende. Vejen til at løse disse Spørgsmaal maa 

 dog være en lidt forskellig fra den her fulgte, hvor praktiske Hensyn har været 

 de ledende. De angivne Plantearter er ganske vist undersøgt paa to bestemte Tids- 

 punkter af Vækstperioden, men er dog først omdannet til „Hø" og „Halm", saaledes 

 som de anvendes i Landbrugets Praksis. Vil man forsøge paa at klare Cellulose- 



') Middeltal af to bestemmelser, hver paa ri.diiii grm: 38,51 "In— 34,so "lu, hvoraf den første endnu 

 var noget brunlig, den anden vistnok for stærkt bleget. 



-; De fleste l'rovcr afviger kun faa Procent fra disse Middeltal (Ma.\. 79,50"/u, Min. 71,10"/..), men 

 Draphavre har i denne Henseende en Særstilling. Konig-Celluloscn er i Bj = 65,0 »lo af Pektocellulose 

 og i Bj = 66,6 "lo. Til Gengæld tindes en større Mængde furfurolgivende Stoffer, der beregnet som 

 Pentosan i B^ er = 19,4 "lo af Pektocellulose og i Bg er = 20,'j "lo, saa at Cellulose + Pentosan 

 bliver omtrent det samme i85,3''lo for B^ og 87, 7 'lo for B^) som ovenfor angivet. 



