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dans un milieu contenant à la fois tous les produits de la digestion 

 tryptique et éreptique des protéiques de la viande, du pancréas et de la 

 muqueuse intestinale, les diastases pancréatiques et intestinales, ainsi que 

 des albumiaes coagalables par la chaleur, le IL phenologenes donne une 

 quantité de phénol c[ui est encore les ■fj'î; de celle qu'il fournit lorsque la 

 tyrosine est son seul aliment oroanique. Dans ce milieu spécial la présence 

 de bile (t pour 100) et de microbes, comme le H. coli, le l'roteiis ou le 

 M. aminophilus, ne diminue pas sensiblement la production de phénol; mais, 

 qiuel que soit. le milieu, ce corps ne se forme pas en présence de glucose. 



Le R. pheaolooenes est un anaérobie facultatif, on peut donc le cultiver 

 dans des milieux presque complètement privés d'air, mais même dans ces 

 conditions il ne semble produire que du phénol; s'il se forme du para-crésol 

 ce ne peut être qu'en très faible proportion puisque je n'ai pu le caractériser 

 dans le distillât de 10' de culture en solution de tyrosine. Les cultures 

 aérées, en milieu tyrosine d'isolement, prennent en quelques jours une 

 teinte rose qui fonce peu à peu vers le rouge groseille et qui est due vrai- 

 semblablement à la formation de phénoquinone, car la substance colorante 

 possède le même spectre d'absorption que ce produit d'oxydation du 

 phénol. Enfin, j'ai observé que le B. p/ienologenes esl très résistantà l'action 

 antiseptique du phénol ; il faut en efl'et ajouter (i^,^ de ce corps à du bouillon 

 peptoné pour empêcher le développement du microbe. Le bouillon phéni- 

 qué à 6,5 pour 1000 permet encore d'obtenir de chétives cultures. Dans 

 les analyses bactériologiques d'eau par le procédé de Péré ou ses dérivés, 

 on peut donc éventuellement isoler le />'. phenologenes à côté du li. coli: 

 la confusion serait d'ailleurs de faible importance, les deux microbes 

 témoignant également d'une souillure fécale. 



En résumé, on peut éventuellement rencontrer dans la tlore intestinale de 

 l'homme un microbe qui est capable de produire, dans de médiocres 

 conditions de milieu, environ dix fois plus de phénol que les espèces phe- 

 nologenes connues pour les plus actives. Lorsque la tyrosine est son seul 

 aliment organique et à condition que la composition du liquide nutritif soit 

 convenablemejil choisie il peut donner, en quinze jours à 37", 800'"*^ de 

 phénol par litic, soit un rendement atteignant environ Ho pour 100 



(') Eliiî Metchnikofk, Poisons inles/i/um.r cl scléroses {Aitn. de iinslilul Pasletir. 

 l. i'i-, octobre 1910. p. 767). 



