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un vin vinifié à l'aide d'une solution sulfureuse de phosphate ainmonique, 

 alors que la loi en limite l'emploi à o,5o par litre. 



Eti résumé, la vinilicalion moderne par les solutions sulfureuses de phos- 

 phate d'ammoniaque prédispose les vins, et notamment les vins blancs qui 

 en exigent de plus fortes proportions, à la casse blanche ou phosphatée 

 ferrique. 



La manifestation de ce défaut peut être atténuée ou empêchée par l'acide 

 citrique, dont la dose légale sera parfois insuffisante, et par l'acide oxalique 

 ou les oxalates, produits toxiques ne s'éliminant pas en totalité et dont 

 l'emploi est d'ailleurs interdit par la loi. 



BACTÉRIOLOGIE. — Un microbe nouveau, Mycobacillus synovialis, causant 

 chez VUnmme une maladie évoluant comme le rluimatisme articulaire. Note 

 de MM. A. CuANTEMESSE, L. Matkuchot et A. Griihbekg, présentée par 

 M. J. Costantin. 



Le rhumatisme articulaire aigu comprend dans sa pathogénie tant de 

 formes et de causes diverses, qu'il nous a paru intéressant de signaler le 

 fait suivant, que nous avons observé, où l'évolution de la maladie s'est 

 déroulée comme une attaque de rhumatisme articulaire aigu avec endocar- 

 dite, terminée par une poussée d'encéphalopathie, et qui a été provoquée 

 par une infection sanguine, due à un microbe non encore décrit pouvant 

 être classé entre le groupe des Bactériacées proprement dites et les Cham- 

 pignons. 



Examen hhLoUigiijae. — A l'examen liisloloyiqiie, le foie, les suirénales, les reins, 

 la liiyroïde. ne nionlienl rien danoiinal; mais au niveau des plaques d'endocardite 

 on observe, par la double coloration ii la lliidiiine-éosine, de nombreux bâtonnets 

 courts, isolés ou en cliaines, entre les couclies de fibrine. Dans l'encéphale, la 

 pie-mère se présente épaissie par endroits. Au niveau des épaississemenls on retrouve 

 des micro-organismes en bâtonnets. La substance corticale présente quelques points 

 de ramollissement microscopique, où l'on voit de nombreux bâtonnets. 



Cultures. - L'ensemencement du liquide du ventricule cérébral a 

 permis l'isolement d'un micro-organisme, présentant les mêmes formes 

 que celui trouvé dans les coupes. Il se laisse cultiver facilement dans les 

 milieux usuels. 



C]AiiA(;il:Rr!s i>Ks r.i'LiuRES. — Bouillon. — G à S heures après l'ensemencement, trouble 

 léger du bouillon; après i'\ heures, le bouillon à peine trouble présente à sa surface 



