SÉANCE DU 8 JANVIER I912. 73 



A défaut du mécanisme chimico-ps\ chique, absolument inconnu 

 d'ailleurs, de l'acte sécrétoire et des phénomènes connexes, les faits précé- 

 dents révèlent, du moins, leur propre enchahiement que je vais résumer 

 en quelques lignes : 



L'acidité chlorhydrique ne se produit pas d'une seule venue, mais en 

 trois étapes successives : la première, corrélative au travail sécrétoire des 

 glandes, correspond à la fonnatiori de chlorhydrates organiques neutres; 

 la seconde, à leur acidification ; la troisième à leur dissociation avec produc- 

 tion de H Cl libre; celte dernière, d'après les faits, réclame un effort consi- 

 dérable. 



Pour [u-ovoquer révolution intégrale de ces trois phases, il faut des exci- 

 tations digestives intenses (aliments azotés, états inflanimatoircs, trauma- 

 tismes, etc., etc.). Les excitations faibles ou insuffisantes ne réalisent que 

 des évolutions partielles; les phases alors se montrent isolément, l'une ou 

 l'autre faisant défaut ;c&%\. le cas des repas de sucre et d'eau cpii précèdent; 

 ces cas n'ont assurément, rien de pathologique. Aussi convient-il de ne pas 

 attribuer une signification pathologique aux valeurs de l'acidité chlor- 

 h\drique a^ant de s'être prémuni d'autres laisons que ces valeurs elles- 

 mêmes. 



PHYSIOLOGIE. — Elimination de l'azote aminé chez le chien dèpancréaté. 

 Note (' ) de MM. H. Labbë et L. Violle, présentée par M. A. Dastre. 



[tans une .Note précédente (-) nous avons étudié les perturbations tpic 

 des ingestions plus ou moins élevées d'acides déterminent chez un chien 

 partiellement dèpancréaté. Chez un tel animal il n'était pas non plus sans 

 intérêt de rechercher comment s'etTectuent les échanges azotés. 



Ce sont les modifications apportées dans l'élimination de l'azote aminé 

 par la suppression presque complète de la glande pancréatique, que nous 

 avons d'abord étudiées. 



Pour évaluer dans l'urine les acides aminés (sous forme d'azote aminé), 

 nous avons employé la méthode au formol de Sôrensen, associée à une des 

 méthodes habituelles de dosage des sels ammoniacaux urinaires. Ce pro- 

 cédé au formol est passible de certaines critiques. Toutefois, il est suscep- 



(') Présentée dans la séance du 2 janvier rf)!2. 

 (-) Comptes rendus, t. 153, p. io85. 



C. K., 1911, V Semestre. (T. 15i, N» 2.) lO 



