SÉANCE DU 5 FÉVRIER 1912. 383 



d'une autre, qui suffit à la croissance de ï Aspergillus, mais qui ne permet 

 pas le développement des organes de reproduction. 



Ces conclusions générales permettent de comprendre ce qui se passe 

 dans les cas différents de la culture de V Aspergillus niger, y compris ceux 

 des expériences antérieurement publiées. Lorsqu'on n'opère pas avec des 

 substances suffisamment pures, et j'ai rappelé combien cette condition est 

 difficile à remplir, les très minimes quantités de manganèse introduites 

 dans le milieu nutritif peuvent suffire, en présence du fer et du zinc, pour 

 obtenir des mycéliums abondants, mais sans conidies. Une nouvelle quan- 

 tité de manganèse ajoutée alors, soit intentionnellement, soit comme impu- 

 reté du sulfate ferreux, le(|uel en renferme toujours ('), détermine la 

 sporulation. Lorsque, au contraire, dans le milieu nutritif, on n'ajoute ni 

 fer, ni zinc, ou seulement du fer ou du zinc, les mycéliums qui prennent 

 naissance sont si réduits que le rapport du manganèse, introduit volontai- 

 rement ou non, au poids de matière organique formée peut être suffisant à 

 la formation des conidies. 



Ces relations entre le fer, le manganèse et le zinc dans l'équilibre des 

 fonctions physiologiques de V Aspergillus niger sont remarquables à plus 

 d'un point de vue. Leur intérêt augmente encore si l'on observe qu'elles se 

 rapportent à des éléments dont la proportion dans l'organisme est extraor- 

 dinairement petite. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Influence de la suppression du zinc du milieu 

 de culture de /'Aspergillus niger sur la sécrétion de sucrase par cette 

 Mucédinée. Note de M. M. .Iavilmer, présentée par M. E. Roux. 



La présence de traces de zinc chez les êtres vivants laisse à penser que 

 cet élément est susceptible de jouer quelque rôle physiologique. Pour cer- 

 taines espèces végétales, ce rôle est d'une particulière évidence, puisque ce 

 métal favorise dans une très grande mesure leur développement. C'est ce 

 qui ressort des expériences de Raulin sur V Aspergillus niger et, plus net- 



(')J'ai dosé dans les éclianlillons de sulfate ferreux les plus purs que j'ai pu nie 

 procurer dans le commerce, en France elen Allemagne, de o™s,2 à o"'s,5 de manganèse 

 par gramme de sel. Pour ce dosage, jai opéré directement sur le sulfate ferreux, 

 suivant la méthode que j'ai décrite autre part (Bull. Soc. chiin., 4" série, t. IX, 1911, 

 p. 36i), mais en ajoutant un peu plus de persulfate et, afin d'atténuer la coloration 

 jaune du composé ferrique, it' de phosphate acide de potassium pur. 



