SÉANCE DU l" AVRIL Iyl2. 3ç)3 



après cette période, les milieux de culture sont restés stériles, l'ensemence- 

 ment peut êlre fait. Une graine g, ayant commencé k germer dans les con- 

 ditions qui ont été indiquées plus haut, est portée aseptiquement sur la gaze 

 de chacun des appareils, où la germination continue. La jeune racine se 

 développe dans le milieu de culture stérile, tandis que la tigelle s'allonge 

 dans le tube /. Lorsque la tigelle a acquis une longueur suffisante, la cloche 

 c/ est enlevée, le tube / est retiré lentement avec une pince flambée, et à 

 mesure qu'il est soulevé le coton qui l'entoure s'affaisse peu à peu et vient 

 de lui-même entourer la tigelle de la jeune plante. Il reste alors à tasser le 

 coton, avec une pince llambée, autour de la tigelle. Dans ces conditions, 

 la croissance de la plante se poursuit, les racines se développent dans un 

 milieu absolument stérile, et les organes aériens dans l'air libre. 



La figure 2 indique le dispositif qui a été adopti pour rendre pratique la culture, 

 dans ces conditions, d'un nombre d'individus assez considérable. Les appareils sont 

 disposés 10 par 10 dans des supports en bois dont les parois intérieures sont peintes 

 en noir. Les deux tubulures de chaque llacon de. culture sortent seules des supports, 

 le flacon lui-même est enfermé, et les racines qui se trouvent dans le milieu de culture 

 qu'il contient se développent dans l'obscurité, comme cela a lieu dans les conditions 

 naturelles. 



Les supports contenant les appareils sont placés en plein air sous un abri vilié, de 

 manière à éviter que la pluie ne mouille les colons. 



A la fin des expériences, une petite quantité de liquide de culture (i""' 

 à 2""') est prélevée aseptiquement dans chacun des appareils, puis ense- 

 mencée, d'une part, sur du bouillon de viande, d'autre part, sur du bouillon 

 de carotte. L'absence de développement de tout mici^oorganisme dans les 

 liquides de culture eux-mêmes, ainsi que dans ces bouillons, permet de 

 reconnaître que les milieux nutritifs sont restés stériles pendant toute la 

 durée du développement des plantes. 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur /a présence de l'arsenic dans quelques aliments 

 règèlauœ. Note de MM. F. Jadi.\ et A, Astruo, présentée par M. Gui- 

 srnard. 



En i85o, Stein démontrait (Journ. fiir prak. Clieniie. t. L. p. 3o2) (|ue les cendres 



de Chou (Brassica oleracea), de Navet (fJrassica Râpa), de tubercules de Pomme de 



terre contiennent des quantités sensibles d'arsenic; en i8.5i, revenant sur la que^tion 



{Joiirn. fïir pra/c. Chemic, t. LUI, p. 87). l'auteur trouvait o, 1 1 d'arsenic pour 10000 



G. R., 1912, i" Semestre. (T. 154, N° 14.) Il5 



