II 88 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



chimistes ont soumis l'albumine à deux traitements, qui n'ont pas eu le 

 même succès : Voxydalion et l'hydratation. 



Les remarquables recherches de l'école allemande, justifiant une heu- 

 reuse prévision de Schiitzenberger, établissent la possibilité de passer indi- 

 rectement des albumines à l'urée. L'hydrolyse par les acides minéraux 

 permet en effet de détacher des protéiques et d'y doser une substance pro- 

 ductrice d'urée, l'arginine. 



Les phénomènes de combuslion de l'organisme, révélés par Lavoisier, el In décou- 

 verte par Prévost et Dumas de l'urée dans le sang ( iSaS ), conduisirent A. Béchamp à 

 constater que l'urée se forme dans l'oxydation perraanganique de l'albumine en milieu 

 alcalin (i856). Slaedeler (1867) et Siibbotin (i865 ) contestèrent cet important résul- 

 tat, qui fut affirmé de nouveau par Béchamp ((870) el soutenu par Ritter (1871). 



Tandis que Lœw, Tappeiner, Kolbe, Lossen infirmèrent la découverte de Béchamp, 

 Hofmeister (1896) et Hugounenq (1901) annoncèrent que l'oxydalioii ammoniacale de 

 l'albumine conduit à l'urée. 



Les Traités, anciens ou récents, de Schiitzenberger, Wiirtz, Ladenburg', 

 Neumeister, Arthus, Oppenheimer, Richter et Anschiitz, Ilammarslen, 

 Lambling (1911) estiment tous que la production artificielle d'urée par 

 oxydation de l'albumine n'a jamais été réalisée. 



A. Gautier ('), Berthelot el Junglleisch émettent une opinion con- 

 traire. 



Démonstration de la formation d'urée dans l'expérience de Béchamp : 



. 5» à 6b de MnO'K pulvérisés sont introduits dans un vase contenant 100'^°'' d'eau 

 el 5? d'albumine pure, coagulée, imbibée d'eau par trempage préalable durant 

 4à5 heures. Le mélange est plongé dans un bain-marie à 75°-8o''^et agile de temps en 

 temps. La coloration du caméléon ayant disparu, une nouvelle dose est ajoutée el 

 l'opération répétée jusqu'à destruction totale de 35» de permanganate. Après essorage, 

 lavage du vase et du peroxyde avec i5o'^"' d'acide acétique cristallisé, le filtralum 

 incolore est traité par So"^""" de solution alcoolique de xanthydrol à j^. Un trouble se 

 produit, puis un précipité blanc volumineux se sépare, formé de petits cristaux. 

 Essoré après quelques heures, lavé à l'alcool, dissous dans la pyridine à l'ébulHtion 

 au reflux, il se dépose par refroidissement en cristaux brillants, qu'on essore, lave à 

 l'alcool et sèche à ioo°-i 10°. 



L'analyse complète identifie ce corps à V urée-di-xanihylée 



(') « L'observation si souvent contredite de M. Béchamp paraît toutefois exacte ». 

 (A. Gautiek. Chimie biologique). 



