SÉANCE DU 24 JUIN 1912. 1821 



Les courbes qui figurent ici rtisument les résultais obtenus, rapportes à le de géla- 

 tine, l'urée étant évaluée en milligraniines et le temps en minutes. 



Conclusions. — L'urée prend directement naissance aux dépens des 

 albuminoïdes par simple hydrolyse, sous l'influence de la potasse, de la 

 soude, des carbonates de potassium et de sodium et aussi de la chaux, 

 mais avec une lenteur beaucoup plus grande. A l'ébullition, l'eau pure ou 

 acétifiée est impuissante à provoquer cette réaction. La quanlilé d'urée, 

 produite par une solution titrée bouillante de gélatine et de potasse^- 

 augmente d'abord très rapidement, atteint un maximum et décroît ensuite 

 avec une extrême lenteur. 



L'urée obtenue dans la première phase du phénomène résulte donc de 

 deux actions de sens opposés et de vitesses très inégales, provoquées par 

 une même cause, l'hydrolyse, s'exerçant sur deux substances de résistances 

 très inégales : un dérivé guanidique (la molécule protéique) et l'urée. 



Tandis que la réaction génératrice de l'urée a terminé sa tâche en 

 40 minutes environ (1), la réaction destructive ne réussit pas, même 

 après 3 heures, à accomplir la moitié de la sienne. 



