REVUES ET ANALYSES. 57 



lesquelles il s'est mis. Tumas trouve qu'il est bon d'agiter le liquide, 

 mais qu'il ne faut pas l'agiter trop. Aucun d'eux n'est pourtant en 

 contradiction avec lloser qui trouve au contraire qu'un courant d'air 

 rapide favorise la multiplication des bactéries. 



On pourrait de même ojiposer les uns aux autres les résultats de 

 Cramer, qui trouve que le repos favorise la multiplication des germes, 

 et ceux de Leone qui trouve que le repos et le mouvement sont indif- 

 férents. Gartner est le seul qui semble avoir eu l'idée de décomposer 

 le problème pour le mieux résoudre. Au lieu de prendre pour matière 

 des expériences les microbes si variés de l'eau, il la stérilisait et 

 l'ensemençait avec des microbes bien connus. La plupart de ceux qui 

 vivent dans l'eau étant aérobies, il ne faut pas s'étonner s'il a observé 

 que dans l'eau agitée, même à des températures de 6 à dO", il y a 

 encore multiplication des germes. Mais comme il opérait dans un 

 milieu médiocre, où les plus petites variations ont de l'influence, il 

 ne faut pas s'étonner s'il a trouvé que c'était tantôt le liquide agité, 

 tantôt le liquide en repos qui se peuplait le plus vite. Il a aussi relevé 

 des différences dans l'effet de la forme du vase, de son mode de 

 fermeture, du mode d'agitation, mais des différences variables et 

 sans intérêt. Enfin il a vu aussi que tous les microbes ne se compor- 

 taient pas de la même façon, ce à quoi il fallait s'attendre. 11 en a tiré 

 la conclusion qu'il était à peu près indifférent, pour les analyses 

 bactériologiques de l'eau, de l'étudier sur place ou de l'emporter au 

 laboratoire, pourvu que l'examen en soit rapidement fait. 



Le dernier savant qui ait publié une étude sur ce sujet, M. Schmidt, 

 se distingue de ses devanciers en ce que, au lieu de soumettre à des 

 mouvements et à des chocs le liquide dans lequel se faisait la culture, 

 il s'est contenté d'agiter pendant une demi-heure ou une heure, à la 

 main ou au moyen d'un métronome, le liquide dans lequel il venait 

 de faire l'ensemencement. Après quoi, ce liquide était soumis aux 

 méthodes ordinaires de culture. M. Schmidt n'a obtenu dans cette 

 voie que des résultats ou peu marqués, ou incertains, ou contradic- 

 toires, et ne s'est guère préoccupé de chercher la raison de ces con- 

 tradictions. 



INons conclurons de tout ceci, au point de vue qui nous préoccupe, 

 que la question de l'influence du mouvement sur la multiplication 

 des germes de l'eau est une de celles qu'il est besoin de reprendre 

 avec la rigueur que comportent nos connaissances actuelles à ce sujet. 



Dx. 



