92 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



lations auxquelles le sol est soumis, dans une salle isolée du 

 laboratoire, loin de tout dégagement d'ammoniaque. Les racines 

 attenant aux plantes sont trempées dans quelques centimètres 

 cubes d'eau pure, qui les débarrassent des parties terreuses 

 demeurées avec elles, et cette eau, ainsi que la portion insoluble 

 qui l'accompagne, est mêlée au sol. On fait de même avec les 

 débris séparés à la pince : après quoi on les joint aux plantes. 



Le sol est ensuite desséché. Dans ce but on l'enferme tout 

 entier dans un flacon long et étroit, qu'on chauffe au bain-marie 

 à 70'', et 011 l'on fait le vide avec une pompe. L'eau du sol distille ; 

 on condense la vapeur dans un tube entouré de glace et l'on 

 recueille le produit de la condensation pour y doser l'ammo- 

 niaque. Le sol desséché est enfermé dans un flacon et rendu 

 bien homogène par agitation; on détermine très exactement la 

 quantité minime d'humidité qu'il conserve encore, quantité 

 variant d'ordinaire de 0,2 à 0,4 pour 100. 



On dose l'azote total sur le sol ainsi préparé comme on l'a 

 fait sur le sol initial. La même cloche qu'au début sert à la 

 mesure du gaz obtenu dans le dosag^e. 



Quant aux plantes, qui se trouvent réunies avec les débris 

 de racines séparés du sol, leur azote est déterminé, ainsi que 

 pour les graines, par le procédé Kjeldahl. 



COMPTE RENDU DES EXPERIENCES 



EXPÉRIENCES DE 1890 

 Cu.ltvi.x^© cl© Liégiirixixxeixses. 



Conditions communes aux expériences I, II, III. 

 Sol. — 2,300 grammes de sable quartzeux calciné, contenant 

 4">sr,3 d'azote (1"^'',86 par kilogr.) ; 4*''^6 de phosphate tricalcique ; 

 i^^ô de, carbonate de chaux pur; 0',314 d'une solution minérale 

 nutritive contenant par litre : 



Sulfate de potasse. . . igi',(3 l Sulfate ferreux .... Ogi',2 

 Sulfate de magnésie. . 0g'',8 Chlorure de sodium. . Og^ji 

 Sulfate de chaux. . . . 0g'',4 I 



