DIFFEIIKNCIATION DES MATIKUES ALBUMINOIDES. 37< 



à rang-er dans une catégorie spéciale et à appeler nuch'o-albumines 

 les albumines précipitées dans ces conditions, on ne peut nous 

 contester le droit d'appeler sulfate de nHcléo-qninine, le précipité 

 cristallin obtenu par les mômes méthodes et pour des doses de 

 sel qu'on peut rendre aussi les mêmes, à la condition de disposer 

 convenablement de la concentration initiale de la solution de 

 sulfate de quinine sur laquelle on opère. La proportion de sul- 

 fate d'ammonium ou de magnésium, nécessaire pour produire 

 ce premier précipité, sera d'autant plus grande que la solution 

 était originairement moins concentrée. 



Ce n'est pas tout. Reprenons le liquide filtré, et continuons 

 à y ajouter du sel. Nous verrons ces additions rester d'abord 

 sans effet, surtout si le sel ajouté, finement pulvérisé, se dissout 

 vite, et si on agite, de façon à ce que la concentration de la 

 liqueur soit rapidement uniformisée. Puis, à un moment donné, 

 et pour un degré de concentration qu'on peut rendre voisin de 

 celui qui provoque le dépôt des globulines dans l'albumine 

 d'œuf, on obtiendra un précipité nouveau que rien ne nous 

 empêchera, si nous avons confiance dans la méthode de préci- 

 pitation, d'appeler sulfate de globnlo-quinine. 



Sans insister davantage, nous pouvons dire qu'on pourra 

 obtenir de même, après une période de non précipitation, un 

 troisième précipité qu'on sera libre de décorer si on veut du 

 nom de sulfate d'albumo-quinine, par analogie avec les albumines 

 de la classification usuelle, c'est-à-dire la portion de matière 

 que précipitent les solutions de sel les plus concentrées. On 

 pourra même, si on est partisan de ces dichotomisations à 

 outrance, établir un plus grand nombre de divisions, car l'addi- 

 tion du sulfate d'ammoniaque à une solution concentrée de 

 sulfate de quinine permet d'obtenir six stades de précipitation, 

 séparés par autant d'intervalles pendant lesquels l'addition de 

 sel ne trouble nullement la liqueur. Voilà donc, si on le veut, 

 six membres de la famille du sulfate de quinine. 



Ce chiffre n'est pas le même avec tous les sels neutres, et on 

 reste ainsi maître de réduire ou d'augmenter le nombre de ces 

 frères Siamois. Il se réduit aussi si on étend la dissolution, et 

 pour montrer encore mieux ce qu'il y a d'incertain et d'illusoire 

 dans la théorie qui donne un nom spécifique à chacun des pré- 

 cipités obtenus, appliquons cette théorie à l'interprétation du fait 



