6"io ANNÉE. SEPTEMBllE 1892. N» 9. 



ANNALES 



DE 



L'INSTITUT PASTEUR 



m l'ACTM ANTISEPTIftUE DE L'ACIDE EORMIftUE 



Par m. E. DUGLAUX. 



C'est un fait mis en évidence par M. E. Roux, et dont il 

 existe déjà plusieurs exemples, que l'exposition à la lumière de 

 certains milieux nutritifs sufQt quelquefois à les rendre impro- 

 pres à la culture de microbes qui s'y développaient sans peine 

 auparavant. D'où peut provenir cet effet? Jl est probable qu'il ne 

 procède pas toujours de la même cause. Il est probable aussi, 

 pour employer une expression de physique, qu'il n'exige pas 

 toujours la même quantité d'énergie. Un liquide peu propre à une 

 culture n'a sans doute besoin, pour y devenir impropre , que d'une 

 modification très faible, et par là difficilement saisissable. Si donc 

 on veut étudier ce phénomène, il faut s'adresser à un milieu de 

 culture très bien approprié à l'espèce qu'on veut y faire pousser. 

 Mais, par contre, avec lui, on peut s'attendre à ce que sa stérili- 

 sation au soleil sera difficile. 



Gomme exemple de parfaite accommodation entre la plante et 

 le liquide nutritif, il est impossible de trouver mieux que Vasper- 

 gillus niger et le liquide Raulin. Ce liquide a une composition 

 bien précise, peut être préparé au moyen de corps purs et cristal- 

 lisés. De plus il renferme de l'acide tartrique et du sucre. Or, j'ai 

 vu, dans un travail précédent, que l'acide tartrique se décompose 

 facilement au soleil, en donnant de l'acide formique. Cet acide 

 formique n'apparaît que rarement, et d'ordinaire en proportions 



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