COAGULATION DU SULFATE DE QUININE. 



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plexe, car les solutions étendues, comme les solutions saturées, 

 ont non pas un point de précipitation, mais une zone de préci- 

 pitation, c'est-à-dire peuvent donner un dépôt cristallin pour 

 des doses très variables de sel. Mais on peut particulariser 

 davantage en faisant une convention sur le temps, et se deman- 

 der quelles sont les doses de sulfate d'ammoniaque nécessaires 



20 



18 

 16 

 14 



12 



:û 



8 

 g 

 4 

 2 

 ù 



£0 



40 



100 



120 



140 



180 EOO 



Fig. 2. — Les ordonnées représentent des centigrammes de sulfate de quinine; les abscisses 

 des grammes de sulfate d'ammoniaque, le tout rapporté au litre. 



pour faire cristalliser, au bout d'une minute, du sulfate de 

 quinine à diverses concentrations. 



La manière la plus rapide de résoudre ce problème est de 

 partir d'une solution saturée de sulfate de quinine, avec laquelle 

 on fait les dilutions voulues. Dans un volume déterminé de ces 

 diverses dilutions on ajoute, goutte à goutte, au moyen d'une 

 burette graduée, ce qu'il faut d'une solution concentrée du sulfate 

 d'ammoniaque pour amener une précipitation au bout d'une 

 minute. On est averti de l'approche de la limite par l'apparition 

 d'un trouble opalescent, qui se résout bientôt en fines aiguilles 

 se formant sur tous les points de la liqueur. Du volume de la 

 solution versée, on déduit facilement la concentration du sel 



