COAGULATION DU SULFATE DE QUININE. 671 



Mais il y a plus, et ici intervient un fait digne de fixer l'atten- 

 tion. Dans ce qui précède, la distinction entre le sulfate de qui- 

 nine et les sels usuels n'est pas encore bien nette. Elle se mani- 

 feste bien un peu par ce fait que, les précipités de sulfate de 

 quinine ayant besoin de beaucoup de temps pour arriver à 

 terme, l'imbrication de chaque précipité avec le précipité suivant 

 est plus grande qu'avec les autres sels, et enlève toute liberté de 

 donner à ces divers précipités des noms séparés, alors même 

 qu'on ne saurait pas qu'il s'agit seulement de sulfate de quinine. 

 On peut dire pourtant qu'avec tout autre sel on peut produire 

 ces précipitations fractionnées, mais voici la différence: c'est que 

 la précipitation de ces sels est graduelle, chaque dose du sel pré- 

 cipitant détermine la formation d'un nouveau précipité. Avec le 

 sulfate de quinine au contraire, la précipitation se fait par 

 à-coups, etoncomprendpourquoi, en partant de ce que nous avons 

 dit plus haut. Ajoutons 1 0/0 de sulfate d'ammoniaque à une solu- 

 tion saturée de sulfate de quinine : un précipité se forme. Don- 

 nons-lui le temps de se former complètement, il atteindra le poids 

 de 1^'",20 environ par litre. Il ne restera donc dans la liqueur, 

 que O^^SO de sulfate de quinine par litre. Ce liquide à son tour 

 ne commencera à précipiter que pour lo 0/0 de sulfate d'ammo- 

 niaque. Entre 1 et 15 0/0, il y en a donc une marge pendant 

 laquelle le sulfate d'ammoniaque ne donne rien. A 15 0/0 nouvelle 

 précipitation, entraînant environ la moitié du sel de quinine 

 dissous, et amenant la solution à un degré de dilution tel 

 qu'elle ne pourra être précipitée, en quelques minutes, 

 que par l'addition d'environ lo 0/0 de sel. Donc nouvelle marge, 

 suivie d'une précipitation nouvelle. Comme je le disais plus 

 haut, la précipitation ressemble à celle des matières albuminoïdes 

 en ce qu'elle se fait par à-coups successifs. 



On est maître de ces précipitations, on peut les multiplier ou 

 les restreindre, placer comme on voudra, le long de l'échelle 

 des concentrations, les doses qui donnent un précipité ou celles 

 dont l'addition n'amène aucun effet. 11 suffit de profiter de l'élas- 

 ticité que donne à tous ces phénomènes la question de temps, 

 qui intervient dans tous. En traitant la même liqueur de deux 

 façons différentes, on pourra avoir des précipités avec l'une pour 

 des doses de sel qui laissent l'autre limpide, et inversement, j^es 

 précipités par à-coups peuvent se distribuer des façons les plus 



