FONCTION FLUORESGIGENE DES MICROBES. 807 



que donnerait par peplonisation la fibrine musculaire, soit une 

 partie seulement de la viande au lieu de la viande en bloc qui 

 m'avait d'abord servi. Du muscle de bœuf a été haché, exprimé 

 à la presse et mis en contact avec son poids d'eau distillée, 

 exprimé de nouveau après 24 heures, et ce traitement a été renou- 

 velé pendant dix jours. Le bouillon qu'a fourni la dernière eau 

 de lavage donne encore de la fluorescence, mais il n'y en a plus avec 

 la pt'ptone préparée avec le résidu lavé. Mais l'opération est longue. 

 On atteint aussi sûrement et plus rapidement le but par trois 

 décoctions successives, chacune une demi-heure durant et suivie 

 de mise à la presse de la viande épuisée. Le résidu de la dernière 

 opération fournit une peptone où la culture du bacille pyocya- 

 nique ne développe pas de fluorescence. C'est le procédé auquel 

 je me suis tenu, dès lors, pour obtenir la fibrine-peptone de 

 viande. 



Mais on observait un fait curieux dans les solutions de cette 

 dernière peptone. Conservées au contact de l'air, elles redeve- 

 naient aptes, après un certain temps, à donner de la fluorescence 

 par ensemencement du même germe qui, dans la préparation 

 récente, ne produisait que de la pyocyanine. Au contraire, en 

 vase clos, ces solutions ne subissaient aucun changement. 



L'expérience a été répétée plusieurs fois dans des conditions à 

 l'abri de toute erreur. La solution de peptone récemment prépa- 

 rée et vérifiée était répartie dans des tubes à essai, dont la 

 moitié était scellée à le lampe, l'autre moitié fermée simplement 

 à la ouate. Ces tubes, disposés horizontalement et côte à côte, 

 étaient abandonnés à la lumière ou à l'obscurité; cette circon- 

 stance m'a paru indifférente. Après des temps variables, un tube 

 de chaque série était mis en culture avec le même germe, à la 

 même dose. Le contenu du tube aéré était seulement devenu 

 plus brun et offrait une réaction plus acide. Mais l'aspect des 

 cultures était bien différent, et d'autant plus que plus de temps 

 s'était écoulé depuis la mise en train de l'expérience. Il n'y avait 

 aussi parfois, pour distinguer le tube aéré, qu'une différence à 

 peine appréciable, un éclat un peu plus vif de la couleur com- 

 munément verte en peptone, une trace seulement de fluorescence 

 dont la constatation nécessitait un œil exercé, on était tenté de 

 dire prévenu. Mais pour réduire la part do subjectivité dans une 

 mesure si délicate, il suffisait de recourir à la réaction d'oxyda- 



