FONCTION FLUORESCIGÉNE DES MICROBES. 819 



nisé : la culture s'y accompagne de fluorescence. C'est le contraire 

 de ce que nous avons vu dans l'albumine peplonisée. Ce qui est 

 d'accord avec ce fait, que dans le lait le rapport du phosphate à la 

 matière albuminoïde est plus grand que dans l'albumine de l'œuf. 



VIII 



Toutes les expériences concluent ainsi au rôle prépondérant 

 de la teneur en phosphate du milieu nourricier pour la produc- 

 tion pigmentaire des microbes fluorescents. Par cette réaction 

 d'ordre biologique, du phosphate de potasse a été reconnu, 

 comme on a vu, sous la dilution de l/8000e. C'est un résultat de 

 plus à porter au compte d'une méthode d'analyse dont les 

 applications doivent devenir tous les jours plus nombreuses. Les 

 mici'obes,dont*la délicatesse dépasse si souvent celle des réactifs 

 les plus sensibles, doivent être substitués de plus en plus à ces 

 derniers, pour aborder tant de problèmes de chimie physiolo- 

 gique que les méthodes anciennes n'ont pas résolus. On ne 

 saurait trop insister sur cette idée. Les recherches qui peuvent 

 servir à en vérifier la justesse ne sont d'ailleurs pas susceptibles 

 seulement de conclusion aussi théorique. Elles ont abouti, dans 

 l'espèce, à la connaissance des meilleures conditions pour obtenir 

 en quantité le pigment vert fluorescent. C'est aussi bien le but 

 qu'on devait atteindre avant d'en entreprendre l'étude chimique. 

 Schœnbein, déjà, proposait cette étude à l'application des 

 chimistes. Elle n'off"re que plus d'intérêt et plus de chances de 

 succès du fait qu'on peut en obtenir à volonté la matière pre- 

 mière, et plus abondamment produite, dans des conditions de 

 pureté plus grande et de moindre complexité du milieu. Il 

 convient de substituer désormais le liquide nourricier minéral 

 au bouillon, oii récemment encore M. Hotfa * entreprenait l'étude 

 du pigment. Il conclut de ses recherches à un corps albuminoïde. 

 On sentie redoublement d'intérêt qui s'attacherait à la confir- 

 mation de ce résultat, si on l'obtenait dans un milieu primiti- 

 vement plus exempt que le bouillon de toute matière albumi- 

 noïde. 



S'il y avait profit à mettre une fois de plus en lumière, 

 comme je m'y suis attaché, la dépendance des fonctions micro- 



1. Mimehen. niedic. Wochenschrift. 1891, p. 247. 



