MICROBES PRODUCTEURS DE PHENOL 



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Des résultats tout diiïérents ont été obtenus avec du blanc 

 d'œuf de commerce ainsi qu'avec de la fibrine du sang. Dans ces 

 cas nous avons pu déceler la présence d'indol et même, dans un 

 cas, celle de phénol. 



Tableau VII. 



Action des h. b. paracoli Tissier sur les albumines de commerce 

 {pendant 20 jours). 



Nos recherches nous permettent de conclure que la propriété 

 des microbes de fabriquer les phénols est très peu marquée dans 

 les cultures pures. Sur 41 bactéries étudiées, 22 ont donné de 

 l'mdol, 12 du phénol en même temps que de l'indol. Une quantité 

 assez importante de phénol n'a été trouvée que dans deux cas : 

 dans les cultures pures du b. paracoli Tissier (91) et (94). Ces 

 derniers ont donné en 10 jours, et en aérobiose, 0,023 et 

 0,018 pour 1 litre de milieu renfermant 2 0/0 de peptone et un 

 excès de carbonate de chaux. 



Les cultures pures des bacilles paracoli Tissier n'attaquent 

 pas fortement les albumines naturelles et ne donnent pas lieu 

 à la formation d'indol ou de phénol. L'indol et le phénol trouvés 

 dans les milieux peptonés (eau et bouillon peptonés) se rappor- 

 tent à la peptone môme du milieu (Tableaux II et III). 



Le bacille lactique atténue la propriété des bacilles paracoli 

 Tissier, de former de l'indol et surtout des phénols. Ainsi, le b. lac- 

 tique est l'antagoniste de ces microbes. 



Nous sommes heureux d'exprimer notre gratitude à M. le 

 professeur Metchnikoiï pour avoir bien voulu nous autoriser 

 à travailler dans son laboratoire et pour nous avoir guidé dans 

 l'exécution de ce travail. 



