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ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR 



tière colorante à l'aide d'un filtre en collodion. Le liquide incolore 

 qui filtre est in actif. Ce fait établit bien nettement la nature colloï- 

 dale du terrocyanure de fer. Celui-ci se rapproche singulièrement 

 des peroxydases naturelles. Il est filtrable sur papier; des traces 

 d'acides minéraux gênent considérablement son action; il perd 

 une partie de son activité après une minute d'ébullition. La pré- 

 sence de phosphates hâte sa destruction par la chaleur. Son mode 

 d'action se confond avec celui que Chodat et Bach ont reconnu 

 chez la peroxydase purifiée du raifort. On le détermine en mesu- 

 rant la purpurogalline formée sous l'influence de doses croissantes 

 de catalyseur en présence de quantités invariables d'eau oxy- 

 génée et de pyrogallol. On trouve ainsi que les quantités de pur- 

 purogalline formées sont, au début, directement proportionnelles 

 à la masse du catalyseur naturel ou artificiel et, qu'à partir d'une 

 certaine dose,laproportion de purpurogalline croît plus lentement 

 et atteint bientôt un maximum. 



Une représentation graphique du phénomène permet de le 

 mieux saisir dans son ensemble. 



Si, en effet, on représente les résultats obtenus par une courbe, 

 en portant les doses du catalyseur artificiel en abscisses et les 

 poids de purpurogalline en ordonnées, on trouve que le tracé se 

 confond au début avec une ligne droite. })uis s'écarte progressi- 

 vement de l'axe des ordonnées pour devenir finalement parallèle 

 à l'axe des abscisses. C'est exactement ce que l'on observe avec la 

 peroxydase du raifort. 



J'ai pu obtenir, d'au- 

 tre part, des rendements 

 en purpurogalline qui 

 représentent un poids 

 4,000 fois supérieur à 

 celui du fer contenu 

 dans le catalyseur arti- 

 ficiel. La disproportion 

 entre la quantité de ma- 

 tière agissante et la 

 quantité d'effet produit 

 est du même "ordre de 



aouUes de collettU. iqoutte =0 /ooii Fe , n 



grandeur que celle que 

 l'on retrouve avec les enzymes naturels. On observe, en outre, 



