MICROBES AMYLOLYTIQUES DE L'INTESTIN 619 



diamètre peut atteindre le double de celui du bacille. Les 

 spores résistent bien à la température de l'ébuUition. 

 Ce microbe est assez faiblement mobile. 



Caractères des cultures. 



Sur gélose inclinée, les colonies sont assez régulières, rondes, 

 granuleuses, opaques, à bords clairs. 



En gélose glucosée profonde, les colonies sont irréguliè- 

 rement rondes, à bords bien délimités; il ne se produit pas de 

 gaz; le milieu s'acidifie légèrement sans devenir opaque. 



En bouillon Martin, de même qu'en bouillon blanc d'œuf, la 

 culture n'est pas très abondante; elle débute souvent par un 

 mince voile à la surface ; il ne se produit pas d'indol. 



En bouillon sucré, il ne se forme pas de voile. Il ne se 

 produit pas de gaz. 



Le lait tournesolé est décoloré, mais n'est pas modifié autre- 

 ment, même au bout d'un temps très long. 



La gélatine n'est pas liquéfiée. 



Sur pomme de terre, il se forme une strie jaunâtre. 



L'amidon est énergiquement liquéfié. 



Voici, à titre d'exemple, quelques analyses : 



I. — 300 cent, cubes d'empois d'amidon à 3 p. 100 (NaCl 5 p. 1.000) sont 

 ensemencés le 2 avril; le 16 avril, le liquide de culture est fdtré ; on recueille 

 210 cent, cubes de filtrat se colorant en bleu par l'iode; celui-ci est neutre 

 au tournesol; à la phénolphtab'ine, 0,5 cent, cube de NaOH à 1/100 N 

 neutralise 20 cent, cubes de liquide de liltration; avant l'inversion, 10 cent, 

 cubes de filtrat réduisent 10 cent, cubes de Fehling; après l'inveision (mal- 

 tose), 4 cent, cubes de filtrat réduisent 10 cent, cubes de Fehling, ce qui cor- 

 respond à 2,6 grammes de glucose. 



Le poids initial d'amidon desséché dans le vide était de T,8 grammes, et 

 celui de l'amidon non utilisé dans les mêmes conditions, 4,6 grammes. 



II. — 300 cent, cubes d'empois d'amidon à 3 p. 100 dans du NaCl à 5 p. 1.000 

 sont ensemencés les 25 avril; filtré le 10 mai; recueilli 210 cent, cubes de 

 filtrat qui se colore en bleu violet par l'iode; il est neutre au tournesol; 

 10 cent, cubes de ce filtrat réduisent 10 cent, cubes de Fehling; après inver- 

 sion. 4 cent, cubes réduisent 10 cent, cubes de Fehling, ce qui correspond à 

 2,6 grammes de glucose. 



Le poids de l'amidon desséché dans le vide avait été primitivement de 

 1,8 grammes; celui de l'amidon non consommé dans les mêmes conditions 

 est de 4,8 grammes. 



Les sucres ne sont attaqués, d'une façon appréciable, qu'en 



