QUELQUES ESSAIS DE DÉSINTOXICATION INTESTINALE 84:5 



altaqiie d'albumine et de gélatine. C'est avec ce bacille de'signo' 

 sous le nom de Ghjcobacter peptolijiiciis, que nous avons fait 

 plusieurs séries d'expériences afin d'établir son influence sur la 

 production des phénols et de l'indol dans l'organisme. Nous 

 avons d'abord pris des rats auxquels nous donnions divers 

 aliments farineux, tels que pain, riz, pommes de terre, addi- 

 tionnés de culture pure du giycobacter. Ce n'est qu'avec des 

 pommes de terre que nous avons obtenu des résultats encou- 

 rageants, ce qui tient probablement à la protection plus efficace 

 des grains d'amidon par la membrane plus dense des cellules 

 qui les renferment. Dans quelques-unes de nos expériences le 

 bacille amylolytique faisait disparaître des urines les phénols, 

 de même que l'indoxyle; dans d'autres, l'effet, quoique moins 

 complet, était néanmoins bien marqué. Ce n'est que dans des 

 cas rares que l'absorption du giycobacter n'exerçait qu'une 

 inlluence minime ou nulle (V. Appendice V.) Les macaques 

 nourris aux pommes de terre produisent parfois des quantités 

 tellement considérables de poisons aromatiques qu'il devient 

 difficile de les diminuer d'une façon tant soit peu notable. Mais 

 dans d'autres cas où cette production n'est pas exagérée, le 

 giycobacter s'est montré capable d'assurer ce résultat. 



L'effet le plus marqué a été observé chez plusieurs personnes 

 qui se trouvent parmi les sujets qui, habituellement, donnent 

 un rendement plus ou moins considérable de phénols et 

 d'indoxyle dans leurs urines. D'une façon régulière, à quelques 

 exceptions près, nous avons obtenu chez eux une diminution 

 plus ou moins accusée à la suite de l'absorption de pommes 

 de terre additionnées de giycobacter. (V. Appendice YI.) 



Après avoir établi que, d'un côté, le régime approprié et, de 

 l'autre, l'addition de certains microbes, exercent une influence 

 favorable dans le sens de la diminution des poisons aromatiques 

 d'origine microbienne, nous nous sommes mis à combiner ces 

 deux facteurs. Nous avons pris un lot de onze rats recevant 

 ensemble par jour un mélange de jambon (60 grammes), 

 pommes de terre (120 grammes), betteraves (120 grammes) et 

 dattes (60 grammes). Au début de ce régime ils rendaient 

 avec leurs urines des quantités assez notables de phénols el 

 d'indoxyle; mais dans la suite le taux de ces poisons accusait 

 une diminutron marquée sous l'influence des aliments riches 



