Botanische Gärten und Institute. 351 



werden kann. 7. Die kranken Blätter sollten sorgsam eingesammelt und 

 zerstört und alles aufgeboten werden , um dem Zutritt der Winde vor- 

 zubeugen. 8. Den Bäumen zugeführter Dung wirkt in keiner Weise gegen 

 die Krankheit. 9. Da das Verbrennen (her abgefallenen Blätter gefährlich ist, 

 ist es anzuempfehlen, sie sowohl wie auch den Abfall vom Ausputzen der 

 Bäume zu vergraben. 10. Man ist einigermaassen zu der Annahme berechtigt, 

 dass diese Sporen-Invasion aus den Dschungeln stattgefunden habe. Als 

 praktisches Resultat der Ward 'sehen Untersuchungen kann man vielleicht 

 den Vorschlag hinstellen , grosse mit Kaffeeplantagen bedeckte Ländereien 

 durch von Bäumen hervorgerufene Schutzmauern von einander zu trennen. 

 Auch von Mauritius wird berichtet, dass dieser Pilz sich auf fast allen Kaffee- 

 bäumen der Insel festgesetzt habe. — Fasern. Jute-Cultur in America. Vor 

 ungefähr 10 Jahren hat das Americanische Ackerbau-Departement die Sache 

 in die Hand genommen, Indische Jute auf America's Boden anzubauen, und 

 allem Anscheine nach schon recht günstige Resultate erzielt. Namentlich 

 ist dies in den südlichen Staaten der Union der Fall, wo ein heisses, feuchtes 

 Klima und nasser , aus sandigem Thon oder angeschwemmter Dammerde 

 zusammengesetzter Boden die Hauptbedingungen zu dieser Cultur darbieten. 

 Muddar Baumwolle (Calotropis gigantea). Mancherlei Versuche sind bereits 

 angestellt worden, diese Indische Wollensubstanz zu verwerthen, und scheint 

 es, dass, wenn sie mit Baumwolle oder Wolle vermischt wird, gute Kleidungs- 

 und andere Artikel daraus angefertigt werden können. In Indien findet 

 Muddar schon vielfache Verwendung. 



Nahrungs-Producte. (Coquito.) Aus dem Safte der chilenischen, zwischen 

 dem 33. und 35. Breitengrade sehr gewöhnlichen Coquito - Palme (Jubaea 

 speetabilis) wird ein Syrup gewonnen , der einen ziemlich beträchtlichen 

 Handelsartikel ausmacht. Aus den Nüssen bereitete man früher eine Art 

 von Confect , jetzt gebraucht man sie häufig mit zur Syrupfabrication. 

 Creolen-Spinat. Gekocht und mit Essig zubereitet machen die Blätter eines 

 auf Dominica sehr gemeinen Unkrauts, Amarantus tristis, ein schmackhaftes 

 Gemüse aus. Laver-Brod. In einigen maritimen Gegenden des südwestlichen 

 Englands wird aus einem auf niedrigen Felsen sehr häufigen Seegewächse, 

 Porphyra laciniata, diese Brodart bereitet. In grossen Körben von Frauen 

 gesammelt, wird es sorgfältig gereinigt, gewaschen, dann 2 Stunden lang 

 gekocht, alsdann mit einem Messer beschnitten, in Klumpen gerollt und mit 

 Hafermehl bestreut. Es conservirt sich 3 — 4 Tage im Sommer und etwa eine 

 Woche im Winter. Grosse Quantitäten kommen davon auf den Swansea 

 Markt, wo das Pfund zu 3 bis 5 Pence verkauft wird. Die ärmeren Klassen 

 scheinen diese ziemlich fade Speise sehr zu lieben, sie backen sie entweder 

 in Schmalz ab oder essen sie auch als Gemüse zum Fleisch. Neger-Kaffee. 

 Die Samen der Cassia occidentalis liefern im tropischen Africa ein vortreff- 

 liches Kaffee-Surrogat. In Dominica, wo diese Cassia ein recht gemeines, 

 den Zuckerplantagen höchst lästiges Unkraut ist, heisst der aus ihren Samen 

 bereitete Kaffee „cafe marron" oder auch „wild coffee". Nach Aussagen des 

 Dr. N i c h o 1 1 s soll dieses Getränk im Aroma dem echten Kaffee fast gleich- 

 kommen. (Schluss folgt.) 



Bertrand, 0., Guide des trois musees du Jardin des plantes : 1° Geologie, 



mine'ralogie, botanique; 2° Anatomie comparee, anthropologie ; 3° Zoologie. 



18o. 96 pp. Fontainebleau; Paris (Baudot) 1883. 

 Dippel, L. , Botanische Gärten und öffentliche Anlagen als allgemeines 



Bildungsmittel. (Humboldt. IL 1883. No. 2.) 

 Henriques, Jul. A. et Moller, Adolphus F., Index seminum horti regii 



botanici academici Conimbricensis 1883 mutuae commutationi oblatus 



(anno 1882 collectorum). 8 e . 26 pp. Conimbricae 1883. 



