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erörtert. Dass bei der grossen Mannichfaltigkeit des Stoffes Fehler 

 mit unterlaufen müssen, ist begreiflich. 



So ist die Frucht der Arachis (Erdnuss) keine Schote, sondern eine Hülse ; 

 der Liberia-Kaifee stammt von Coflea liberica (nicht lubenica), die Algarobillo 

 besonders von Balsamocarpum brevifolium Phil. ; . nicht der Pompelnuss-, 

 sondern der Pompelmusbaum liefert die grossen Orangen ; ein grosser Theil 

 der Paprika des Handels wird nicht von den Früchten des Capsicum annuum 

 und longum, sondern von denen der kleinbeerigen Arten (Cayennepfeffer etc.), 

 Capsicum baccatum, minimum, frutescens u. a. bereitet. 



Hanausek (Krems). 



Lefort, J., Sur le vin de betterave. (Journ. de Pharm, et 

 de Chimie. 1882. p. 581.) 



Seitdem die Phylloxera in Frankreich sich unaufhaltsam ver- 

 breitet, sucht man nach Surrogaten, welche der arbeitenden 

 Bevölkerung den Wein ersetzen könnten. Unter anderen wurde 

 auch die rothe Rübe zu diesem Zwecke vorgeschlagen. Hiergegen 

 macht Verf. darauf aufmerksam, dass bei der Gährung des Rüben- 

 saftes ausser dem Wein-Alkohol auch Aldehyde, Propyl-, Butyl- 

 und Amylalkohol, deren giftige Eigenschaften nachgewiesen sind, 

 auftreten, und dass die Rüben auch das Alkaloid Beta'in in einer 

 Menge von 1 — 5 7o enthalten. Vom hygienischen Standpunkte sei 

 also der Rübenwein unbedingt verwerflich. Aber auch der (jeschmack 

 des Rübenweiues ist sehr unangenehm, sein Geruch dem der rohen 

 Rüben ähnlich, den unempfindlichsten Gaumen anwidernd, wie 

 Verf. aus einer Probe schliesst, die er selbst bereitete und die 

 4 — 5 7o Alkohol enthielt. Moeller (Mariabrunn). 



Müller, Ferd. Baron von, Literary Reference to the 



Caoutcchouc-Vaheas of Tropical Africa. (Extrapr. 



from the Melbourne „Chemist and Druggist". 1882. Sept. Fol. 



1 Spalte.) 



Die Gattung Vahea wurde in Lamarck's „Illustrations des gem-es" 



(1791—1823) Bd, IL p. 292 tab. 169 edirt und abgebildet, in der Encyclopedie 



method. aber erst im letzten Bande (1817) beschrieben. Bentham und 



Hooker hielten deshalb das Synonym Landolphia Pal. de Beauv. (1804, in 



Flore d'Ov. I. 54, t. 34) für älter , und zogen den Namen Vahea ein. Verf. 



hat nun mit Unterstützung von A. de Candolle, welcher Letztere wiederum 



von Fournier einschlägige Notizen erhielt, ermittelt, dass die 700 ersten 



Tafeln der j.Hlustr." spätestens 1797 erschienen sind, wie aus einer Besprechung 



Mi 11 in 's im „Magasin encyclopedique" Vol. I hervorgeht. Der Name 



Vahea ist also statt Landolphia wieder herzustellen. 



Im Anschluss hieran wird hervorgehoben, dass auch australische 

 Ficus-Arten und Sapotaceen auf die Möglichkeit der Kautschuk- 

 gewinnung untersucht werden müssten. Die bisher mit dem Saft 

 von Ficus macrophylla vom Verf. angestellten Versuche sind bis- 

 her freilich erfolglos geblieben. Köhne (Berlin). 



I. Councler, C, Untersuchungen über den Gerbstoff- 

 gehalt der Eichenrinde. (Zeitschr. f. Forst- u. Jagdwesen. 

 Bd. XIV. p. 103.) 



IL — — , Gerbstoffgehalt einer auf Moorboden er- 

 wachsenen Eichenrinde. (1. c. Bd. XV. p. 45.) 



Die Arbeiten bringen zahlreiche, theils von W. Schütze, 



theils vom Verf. ausgeführte Gerbstoffbestiramungen , an die sich 



